Главная > Рецепты / Закуски > Креветки и гранат

Креветки и гранат


8-05-2020, 20:04. Разместил: Янинка

1Креветки и гранат

Не знаю, как у вас, у нас, куда не плюнь, попадешь в гранаты! Наверное, сезон наступил, не иначе. Поэтому, надо с ними что-то срочно сожрать, а то они мельтешат перед глазами, покоя не дают. Гранаты я бы любила сильней, если бы мне их кто чистил. Хотя, на рынках, находчивые продавцы давно установили «гранатодавки», остаётся только выбрать плоды и отдать на отжим сока. Ну, сок соком, а пожрать всё же, никто не отменял. С гранатом существует куча блюд, куда его можно пихнуть и вкусно сожрать. Я же выбрала маринад. Вернее, я открыла для себя абсолютно афигенский маринад на основе гранатового сока! Замариную креветки, хотя в таком маринаде не дурственно будет «звучать» и рыба и курица. Ну, я так думаю.
Итак, креветки и гранат.

2Креветки и гранат

Кроме граната мне потребуется:
Соевый соус – 2 столовых ложки
Вустерский соус – 2 чайных ложки
Горчица – 1 чайная ложка с «горкой»
Мёд – 1, 5 столовых ложки
Лимон – 1 маленький
Чеснок – 1 большой зубок
Чили перец – 1 штука
Оливковое масло – 2 столовых ложки

3Креветки и гранат

Гранат почистила

4Креветки и гранат

В кружке мадлером подавила, вуаля и сок готов!

5Креветки и гранат

Чили перец и чеснок мелко нарезала

6Креветки и гранат

Смешала все ингредиенты, потолкла снова мадлером, чтоб чили и чеснок выпустили хорошо сок и маринад готов

7Креветки и гранат

Традиционно пугаю Кьяру ыы

8Креветки и гранат

А после, отправляюсь отрывать бошки, отделять панцири от хвостов, наматывать кишки на зубочистки и отрезать хвостовые шипики

9Креветки и гранат

Бошки и панцири сложила в пакет, пригодятся в другом блюде

10Креветки и гранат

В общем, процесс не сказать, чтобы особо быстрый, но помогает убить четверть часа

11Креветки и гранат

Опустила креветки в маринад на 30 минут

12Креветки и гранат

Заодно и шампуры «замочу»

13Креветки и гранат

Осталось дело за малым, подождать, нанизать и загрилить

14Креветки и гранат

А потом ждать было невмоготу!

15Креветки и гранат

Креветки плюс гранат – апупенно! Закусывать гусеничником – ахуэнна! Запивать пивом – апупенно-ахуэнна!!

16Креветки и гранат

Гранатовый маринад так было жаль выбрасывать, хоть ложкой его жри, такой вкусный. Мне последнее время везёт на маринады, какой не встречу – шедеврический б/п 

17Креветки и гранат

В общем, посыл таков -

Жуй креветко, ешь гранат
Будешь ты секс-маниаг!


Вернуться назад