Главная > Рецепты / Закуски > Креветки и гранат
Креветки и гранат8-05-2020, 20:04. Разместил: Янинка |
Не знаю, как у вас, у нас, куда не плюнь, попадешь в гранаты! Наверное, сезон наступил, не иначе. Поэтому, надо с ними что-то срочно сожрать, а то они мельтешат перед глазами, покоя не дают. Гранаты я бы любила сильней, если бы мне их кто чистил. Хотя, на рынках, находчивые продавцы давно установили «гранатодавки», остаётся только выбрать плоды и отдать на отжим сока. Ну, сок соком, а пожрать всё же, никто не отменял. С гранатом существует куча блюд, куда его можно пихнуть и вкусно сожрать. Я же выбрала маринад. Вернее, я открыла для себя абсолютно афигенский маринад на основе гранатового сока! Замариную креветки, хотя в таком маринаде не дурственно будет «звучать» и рыба и курица. Ну, я так думаю. Кроме граната мне потребуется: Гранат почистила В кружке мадлером подавила, вуаля и сок готов! Чили перец и чеснок мелко нарезала Смешала все ингредиенты, потолкла снова мадлером, чтоб чили и чеснок выпустили хорошо сок и маринад готов Традиционно пугаю Кьяру ыы А после, отправляюсь отрывать бошки, отделять панцири от хвостов, наматывать кишки на зубочистки и отрезать хвостовые шипики Бошки и панцири сложила в пакет, пригодятся в другом блюде В общем, процесс не сказать, чтобы особо быстрый, но помогает убить четверть часа Опустила креветки в маринад на 30 минут Заодно и шампуры «замочу» Осталось дело за малым, подождать, нанизать и загрилить А потом ждать было невмоготу! Креветки плюс гранат – апупенно! Закусывать гусеничником – ахуэнна! Запивать пивом – апупенно-ахуэнна!! Гранатовый маринад так было жаль выбрасывать, хоть ложкой его жри, такой вкусный. Мне последнее время везёт на маринады, какой не встречу – шедеврический б/п В общем, посыл таков - Жуй креветко, ешь гранат Вернуться назад |