Помидорный суп с подвохом
28-02-2021, 12:25. Разместил: Къяра
Еще древние греки любили томатный суп с фасолью называя его фасоладо. Но мы не греки и не древние, поэтому немного пофантазируем.Для фантазий нам понадобится:
Банка белой фасоли в собственном соку
Банка резаных томатов
Одна луковица
Кунжутное масло
Говяжий бульон
имбирь, паприка, итальянские травы смесь, соль
2
Порубила лук произвольным кубиком3
Измельчила чеснок4
Лук и чеснок обжарила на кунжутном масле и закинула помидоры5
Туда же вывалила фасоль и натерла имбирь6
Залила бульоном, пусть побулькает7
Тем временем готовим гренки. Что за томатный суп без гренок. Обрезала корки и нарубила хлеб кубиком. На сковородку и поджарить на масле8
Натерла в сковородку чеснок9
И быстро перемешала с хлебом10
Пока гренки доходят, пробила суп блендером11
Все! Фантазия на тему греческого супа готова!12
И поближе13
Вот какая я фантазерка! Приятного аппетита, дорогие мои!
Вернуться назад