Свинина с апельсиновым соком
10-04-2021, 09:09. Разместил: Агафья
Ну, чо сказать, свыння в липисинах и в вине завсегда гуд! От такой вот фьюжн-хуюжн.Гредиенты:
Сопссно куски свиной вырезки по 1-1,5 см
Вино розовое 100 мл
Сок апельсиновый стокан примерно 200 мл
Соевый совас 1,5 ст л.
Вустерский столько жы
Кусок имбиря,
Соль, перец
Зелень и семки поджаренные для подачи
2
Мясо надрезать с двух сторон для луччего пропитыванея соваса3
Обжарить свинину с двух сторон до румянца, залить вином и водой (столько же). Накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20-30. Вся житкость должна выпариццо.4
Смешать сок, соевый, вустер, натереть мелко имбирь.5
Влить к мясу. И пущай тушиццо до загустенея минут 15. Совас должен стать густым цвета карамели. Как готово — подавать. С пюрехой пасыпать петружкоукропом и обжареными семками. Ежели сасрисам — то зелёным луком и кунжутом.6
Для слепослышащих7
Всем приятнава. Ваша Агафья.
Вернуться назад