Горячий лавашный бутер
29-07-2024, 20:51. Разместил: Мила Равно
Прилепленное не отклеивается.Ленивые до слегка поебацца с ингредиентами должны взять себя в руки и таки отжарить лаваш
Сама ж все так же не заметила, как начала и кончила
Беру:
Лаваш любой / у меня мексиканская лепешка/. Форма круглая либо от производителя, либо вырезаем ножницами, диаметр равен дну сковородки
Фарш -70 г /с луком, чесноком, солью, перцем. В моем случае, добавлена морковь. Сам фарш курино-свинско-слегка говяжий/
Яйцо - 1 шт.
Сыр плавкий - 20 г
Руккола - 10 г
Огурец- 50 г
Халапеньо маринованный - 20 г
Масло для смазки сковородки, хоть она и с антипригарным покрытием
2
смазываем сковородку и хорошо так разогреваем3
яйцо взбалтываем вилкой
4
той же вилкой распределяем фарш по лавашу5
убавляем жар до ниже среднегоОтправляем фарш мордой на тефлон
Жарим минуты 2
6
переворачиваем... может слегка прилипнуть. Пройдитесь лопаткой по кругу и глубже.Сверху фарша распределить яйцо
7
присыпаем сыром8
накрываем крышкой.Огонь небольшой.
Готово будет минуты за 2
9
без соплей совершенно10
но я, блин, отвлеклась и готовила 3 минуты, поэтому слегкаааа прижарила, но не сожгла, точно говорю ыыыыПодкидываем, овощи.
Маринованный халапеньо просто огнище и блюдь с ним тоже
11
слокладываем пополам..пабам!
12
всем привет, Равнолея
Вернуться назад