1Прилепленное не отклеивается.
Ленивые до слегка поебацца с ингредиентами должны взять себя в руки и таки отжарить лаваш
Сама ж все так же не заметила, как начала и кончила

Беру:
Лаваш любой / у меня мексиканская лепешка/. Форма круглая либо от производителя, либо вырезаем ножницами, диаметр равен дну сковородки
Фарш -70 г /с луком, чесноком, солью, перцем. В моем случае, добавлена морковь. Сам фарш курино-свинско-слегка говяжий/
Яйцо - 1 шт.
Сыр плавкий - 20 г
Руккола  - 10 г
Огурец- 50 г
Халапеньо маринованный - 20 г
Масло для смазки сковородки, хоть она и с антипригарным покрытием

2смазываем сковородку и хорошо так разогреваем
3 
яйцо взбалтываем вилкой
4той же вилкой распределяем фарш по лавашу
5убавляем жар до ниже среднего
Отправляем фарш мордой на тефлон
Жарим минуты 2
6переворачиваем... может слегка прилипнуть. Пройдитесь лопаткой по кругу и глубже.
Сверху фарша распределить яйцо
7присыпаем сыром
8накрываем крышкой.
Огонь небольшой.
Готово будет минуты за 2
9без соплей совершенно
 
10но я, блин, отвлеклась и готовила 3 минуты, поэтому слегкаааа прижарила, но не сожгла, точно говорю ыыыы
Подкидываем, овощи.
Маринованный халапеньо просто огнище и блюдь с ним тоже
11слокладываем пополам..
пабам!
12 всем привет,  Равнолея 

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: