Получаются не привычные всем солёные огурцы, не маринованные и даже не малосольные. А нечто среднее. Они одновременно и мягкие, и хрустящие. Островато-соленые, но специи не затмевают вкус свежего огурца. Если вам, как и мне, с традиционными рецептами не всегда по пути, то этот - как раз для вас. Советую однозначно!