Баранина по африканским напевам и марокканский хлеб

Что я знаю про кухню Эфиопии? А ничего! Изучив пакетик обнаружила, что помимо чили, паприки и муската, эта смесь содержит имбирь, пажитник, кардамон, душистый перец, гвоздику, корицу, лук и чеснок. Относится этот набор к арабской кухне и должен отлично сочетаться с бараниной. По большому счету от знаменитой марокканской Рас эль ханут отличия совсем небольшие. Кроме того, берберы составляют 60% населения Марокко. Поэтому буду готовить баранину по- мароккански


 

Лимонный кекс с яблоком и штрейзелем

Для тех, кто любит домашнюю выпечку и ценит свое время, сочинили в стародавние времена кексы. Нет ничего проще зафигачить тесто из обыденных ингредиентов, испечь его в «хлебной» форме и получить отличнейший десерт.


 

"Мамины" куличи.

Куличи пеку сравнительно недавно, третий год – третий раз. На данный рецепт набрела случайно в инете, зацепила история. Одна девушка, рассказывала о том, какие куличи пекла ее мама, которой уже нет рядом с ней… Рассказывала, как они семьей праздновали Пасху, обычно, по-житейски, без религиозных тем, о первом весеннем выезде на природу, после долгой зимы, на шашлыки, о «яичных поединках» и конечно, о куличах…


 

ЗаФИЛЛОрованная свиная вырезка

Было дело недавно на Топтухе, народ начал скупать тесто филло! Девки, перед магазином, нацепили очки и елозя сиськами по витринам, выискивали свежее филло. У Tanke были и очки, и сиськи, но витрин с филло в ее микрорайон так и не завезли, поэтому, она, почти обидевшись, пошла и напекла печеньев с трещинами. Больше всех преуспел в деле «о филло» Бося. Видеокамеры дважды фиксировали, как некий гражданин, подозрительно зеленого цвета, хватал по несколько пачек филло и быстро выбегал из магазина. Видеоматериалы были переданы уфологам, ведется следствие…


 
Бограч, как готовлю его я

Кто сказал, что бограч нельзя готовить дома на плите? Да, я согласна, даже само название говорит о том, что надо брать котелок, валить на улицу и разжигать костер. (Название блюда происходит от венгерского слова «bogrács» (котелок)). Но погода нынче не летная!


 

Маруськины  печеньки ( шоколадное)

Не очень давно рецепт этого печенья, скинула по моей просьбе, барышня под ником Маруся и как то само собой стало оно у меня в доме Маруськиным печеньем.


 
Греческое печенье Сарагли

Я увидела эти рулетики и даже вспомнила их вкус. Только в моей памяти они были связаны с Турцией. Хотя ничего удивительного, восточные сладости кочуют из одной кухни в другую через дорогу. По большому счету по вкусу они очень напоминают пахлаву


 
Марокканский мясной рулет

Если нацепить на нос очки и упасть грудью на витрину морозильника в гипермаркете, то можно увидеть много интересного. Например, тесто фило, которое до этого тщетно пыталась найти


+11

Пахлава по-Сонькиному | На конкурс ""Ебаш фарш 2017"" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Пахлава по-Сонькиному

Я не буду рассказывать, откуда появилась пахлава, потому што все опять подеруцца, но я естественно, прошлась по армяшкам… Потом чуть поизменяла и на выходе получилось почти авторское.


+24

Бадамбура (опытная) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Бадамбура (опытная)

Бадамбура – это праздничные азербайджанские сдобные пирожки со сладкой начинкой. Так и переводятся орех-пирожок. Сразу оговорюсь, отправила на конкурс, потому что в начинке используются измельченные орехи. Но, если посчитаете, что рецепт не соответствует условиям конкурса, тогда пусть будет просто рецепт!


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

Зеленый маинес на зеленом кабачке. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (27)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Могдонольц надаму


  • Зеленый баян


  • Король всуе



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Пушков: Трамп наглядно показал подлинное место Черногории в НАТО
Американский президент Дональд Трамп указал Черногории ее истинное место в Североатлантическом альянсе, когда толчком отстранил премьер-министра этой страны Душко Марковича. Так считает член Совфеда ...

Стоимость барреля нефти марки Brent опустилась ниже $51
В ходе торгов на Интерконтинентальной бирже цена июльских фьючерсов на североморскую нефтяную смесь Brent по состоянию на 6:33 по московскому времени впервые с 15 мая упала ниже $51: снизилась на ...

СПЧ попросил Путина провести первую административную амнистию
Председатель Совета по правам человека (СПЧ) Михаил Федотов попросил президента Владимира Путина провести административную амнистию.