Некоторое количество рыбных консервов в последнее время всегда имеется в моих закромах. Сельдь иваси, скумбрия, сайра, сайда, горбуща и даж тунец, который в консервированном виде мне не заходил еще недавно. Теперь-то я в курсе, что консервированного тунца надо хапать подороже, а не это гамно за 70 р..но щас не о нем, не о тунце...

 
Давно хотела отжарить баклы в крахмале и дать им стечь маслом на салфетку.
Ну что ж, мечта сбылась.
Салат по итогу получился выше всяких похвал. Сожрала в одно лицо урча и чавкая!

Салат прост как две копейки. Отличный вариант для тех, кто сидит на трёх диетах и не наедается.

Встретился мне на просторах всемирной паутины старинный рецепт приготовления свеклы аж со времен рыцарства и крестовых походов. И, так как это был не баран на вертеле или, на худой конец, свиная нога, то данный рецепт предали анафеме как исторически неправдоподобный. Изучив предмет спора я решила поделиться своими предположениями, ну и немного рассказать про такой всем знакомый нам овощ.

 Трудно переживать о фигуре, когда у тебя все мозги набекрень. Поэтому, посадив на балконе салатную зелень, я желала вкусно и полезно улучшить рацион, но вместо рукколы и кресса меня встретила колосящаяся мокрица. Вот чуяла же моя жо... моё сердце: не надо было семена на распродаже в рандомном магазине покупать. Теперь поздно ругать продавца, работаем с тем, что выросло. Да и с поваром тоже лучше не ругаться, ради сохранения собственных гастрономических интересов.

 ...наступает ночь и выползает мафия. В моём лице. На кухню. Ибо первое правило ночного гастрономического кружка: после того как карета превратиться в тыкву - зажарить ее и съесть.
..но отличная идея сделать по быстрому фаршированные шампиньоны разбилась об айсберг. Об приличный такой кусок льда, который нарос у меня в морозилке из-за того, что какая-то криворукая засранища (возможно даже я сама) неплотно закрыла дверь камеры. Достать фарш не удалось и был активизирован сын-добытчик бекона.

 20 апреля 2024 год. Поздняя ночь. Я как обычно колдую на кухне. За окном на сосновых лапах белеет хрупкое кружево снега. В полшестого утра, меня окончательно соблазнил вид из окна и я решив, что в такое время меня если кто-то и увидит, то только такой же сумасшедший, а это не страшно. Нарядив себя в кросы и ненавистную зимнюю куртку оторвалась во дворе по полной: извалялась в снегу словно ребёнок, сделала ангела, распугала всех ворон и счастливая отправилась спать.

 Что-то у меня в кулинарной книге какой-то затянувшийся рыбный день Сурка. Что ни рецепт - то сплошные морепродукты. Наверное так странно у меня авитаминоз проявляется. Кстати, пользуясь случаем, хочу передать привет тем, кто ещё без привета.

 Продолжаем доедать краба. А так как я тот ещё короед головного мозга, то мне стало интересно: сначала как правильно называется набор крабовых конечностей, который я купила, а потом и вообще про всего краба целиком.