Со времен СССР прозвали этот суп «Чехославацкий». Имею твердое убеждение, что ни Чехи, ни Словаки понятия о нем не имеют. И причину такого названия тоже понять не могу. Но меня он очень выручает, если нет времени варить бульон.

Просыпаюсь в воскресенье, иду на улицу, а там дядя Леша с огромной коробкой грибов! Я радовалась, как ребенок. Низкий ему поклон!

Можете кидаться в меня тапками, но я совершенно не люблю испанскую кухню. Вообще Испания не моя страна, язык, культура и гастрономия оказались мне чужды. Я искренне не понимаю, как при таком исходном наборе великолепных по качеству продуктов, получаются довольно странные вкусовые сочетания

..познание стран мира - украшение и пища человеческих умов
Леонардо да Винчи

Что познание, что пища, что украшение, а также дружно выпить и закусить онлайн – есть эссенция, соль и суть сцайта топтуха.ком /и немедленно выпила/

Поехала купить треску и, как не лежала сиськами на прилавке, не нашла. Замерзла даже! Поэтому купила хек! Мелкий! Дальше пойдет чистая импровизация.

Вот она и пришла, настоящая весна! Какие запахи, какие звуки! И, несмотря ни на что, а у меня есть «смотря на что», да оно у всех есть, душа журчит и радуется. Сегодня у меня простой суп и гренки.

Не Равнолея, а мясницкий ряд какой-то в последнее время. А все почему? Да потому что надо! Гг А надо нам бедры куриные пристроить, потому что кое-кто /не будем показывать пальцем/ не любит их жрать. Ну, со мной не забалуешь –жрать будешь как миленький и даже не поймешь что жрешь!
Потому что галантин!

На сам деле это наше ленивое пятничьное типа блюдо, патаму что кончили, ну и на субботний обед еще останеццо, да и почти ниче не надо из ингредиентов, а тока выбрать ребры-грудинку, да даж курицо – говядену и т.д

Чтобы удешевить стоимость дорогого продукта, надо разбавить его дешевым. В моем случае, надо удешевить фарш. Кто-то удешевляет хлебом, кто-то рисом, я – картошкой люблю. Именно люблю и готовлю так часто. Этот рецепт никто мне не рассказывал, нигде не вычитывала, сама к нему пришла.

«Старое кафе, верные друзья,
И ничего забыть нельзя.
Проходят дни, проходят дни…»

Эх, вернуться бы туда… в нашу молодость… ненадолго, просто взглянуть одним глазком! Туда где наша жизнь развернулась на 180 градусов. Где в одночасье появились видеосалоны, кооперативные магазины и бомжи.