Куриный крем-суп с гренками и зеленым маслом

Сегодня мне опять варить суп… За столько лет стояния у плиты, мой организьм, ослабленный алкоголем, видимо включил защитную реакцию. Готовлю в основном долгоиграющее жидкое. Но не будешь же постоянно борщ со щами, рассольник с солянкой чередовать.


 
Крученый хлеб с зеленым гороховым супом

В отсутствие машины, часто пеку хлеб. Приходится. Сегодня у меня вот такой, не совсем обычный, а крученый. Я люблю его разматывать кусками и с чем-нибудь жевать.


 
Соба с курицей и шимиджи. 荞麦面配鸡肉和蘑菇
НИ СЫ – означает, будь спокоен и безмятежен,
как цветок лотоса у подножия храма истины.
/Древняя китайская мудрость/

 
Суп с фрикадельками и вялеными томатами

Можете себе представить, на сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид может иметь несколько вариантов. Похлёбкин, например, указывает на 24 варианта щей, 18 вариантов ухи. Внесу и я свою лепту!


+17

Чупе де пескадо. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Тон

 
Чупе де пескадо.
Что-то меня на латинскую америку потянуло. Наверно потому что друзья туда ездят, а я никак не соберусь. В этот раз у меня перуанский рыбный суп.

 

Сразу атветццвенно заявляю: это не щщи! Паэтому немедленно переходим в конец рецебда, ставим КГ/АМ и со спокойной душой пьем пиво дальше.
А те, кому пиво вредно четают до конца, ибо пить - вредно, а не пить - смерти падобно.


 
Зеленый суп со шпинатом и машем

Понятно, что для приготовления любого супа, нужен хороший бульон. Отличный расходник для готовки, если еще и заранее сварен. А уж, если суп должен быть всегда, то это просто необходимое действо. Отправились мы тут для собаки всякого разного прикупить и, естественно, я не удержалась от покупки отрубов говяжьей грудинки по сходной цене.


 

Давненько я не показывал всякой малоизвестной хрени, гы!Представляю черную чечевицу, еще известную как "белуга", с прямой отсылкой к черной икре. И таки да, по внешнему виду эта чечевица напоминает черную икру - тож черная и мелкая.
На вкус такая чечевица как бы более деликатна, но главная особеность в том, что даже при продолжительной варке, когда по текстуре она становится совсем мяхкой и кремовой, она держит форму.


 
Щаной дух. Рецепт по мотивам книги Вайля Петра "Русская кухня в изгнании"
«Здесь русский дух! Здесь щами пахнет!»

 

"Жареные" шти с ушками

Кто из вас не любит щи? Лично я таких не встречала! Всюду в России варят щи, у всех они разные, но неизменные, даже сокральные какие-то. У щей многовековая история, как только в IX веке к нам из Византии попала капуста. Моя бабуля называли щи штями. Так они и назывались в старинных рецептах: шти капустны, шти борщовы, шти репяны. Сначала их готовили чисто травяными или на грибном отваре, но затем сделали скоромными, добавляя мясной или рыбный бульон.

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Люля и шашлык обыденный. Аффтор: Жук


...

ТоптОбъявы

Поздравляем с Днём рождения нашева камрада петрова!

Выпеть за ево здоровье можно здесь
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Апрель 2018 (16)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (30)
Ноябрь 2017 (81)

«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • И так ясно



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Полковник СКР Максименко получил 13 лет за взятку по делу ОПГ Шакро
Мосгорсуд приговорил экс-руководителя управления межведомственного взаимодействия и собственной безопасности Следственного комитета Михаила Максименко к 13 годам строгого режима и штрафу в 165 млн ...

В Кремле не видели видеообращения главы Серпуховского района к Путину
В Кремле пока не видели видеообращения главы Серпуховского района Подмосковья Александра Шестуна к президенту России Владимиру Путину, сообщил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.

Латвия ждет от России объяснений по поводу дважды отложенных стрельб
Минобороны Латвии ждет от России объяснений того, что для учебных запусков ракет ВМФ РФ уже дважды резервировал время и воздушное пространство, а пуски якобы так и не произвел.