Готовила быстро-быстро, как самолет. Поэтому фото не ах! Да и ладно, неприятность эту мы переживем! Я не знаю, как это называется, пусть будут кабачковые блины с начинкой. Готовятся мгновенно. Начинку можно пихать какая нравится. Фантазируйте! Вот что я похватала из холодильника в панике:
кабачок
2 яйца
сыр у меня натертый был
мясо сварено было
пучок лука
пара ложек сметанымука еще нужна, грамм 100 где-то, и перец, соль, масло
Тру кабачок, сразу солю, чтобы сок вышел.Тру кабачок, сразу солю, чтобы сок вышел.Тру кабачок, сразу солю, чтобы сок вышел.
Отжимаю хорошенько. Туда муку, яйца, соль, перец и смитано (прим. авт.). Перемешать.
Мясо мелко порезала, лук тоже и смешала с сыром.
Грею сковородку. Выливаю треть кабачка
На одну половину треть начинки.
Поджариваю. И вот так, оппа, накрываю.
Я его еще раз переворачивала. Получается три штуки такие основательные.
Я, чесна-чесна, хотела в разрезе показать, но зазвонил телефон и фсе! Поэтому только так.
Приятного аппетита, дорогие мои!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: кабачок мясо сыр