Еще один палтус из морозилки. На этот раз вполне приличный. Делать его вапще 10 минут всепровсе
Перво-наперво его режем на удобные кусочки и солим
Делаем кляр из одного яйца, 3х ложек муки и соли чтоб как густая сметана. Если последняя ложка муки оказалась критичной — добавляем ложку молока
Рыбу промакиваем и кидаем в кляр. Мешаем
Прям ложкой кладем вместе с кляром на разогретую сковородку с маслом. Переворачиваем и жарим до готовности
Жрем с гарниром. Жена ела с диким рисом, я с картофаном. Сок лимона прям нужен. Я еще достал зеленый чили-соус для морепродуктов. Очень нежная рыпка получилась
Приятного!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: рыба палтус кляр