Какта был разговор пра любимые кухни мира. У меня соппсно таких, наверное, нет, кроме французской. В каждой нравиццо чтота. Такшта всеядной назвать себя не могу. От к примеру, итальянцкое ем /с удовольцтвеем прим. автора/ избирательно. Пиццу тока с голодухи. А от этот рицебт повторяю регулярно, потребляю урчя и чавкая гы. Хатя он не тока итальянцкей, а скорее средиземноморский.
Вопщем чо тянуть кота за все подробности? Приступим.
Понадобиццо:
Курогрудь
Вяленые памадоры
Сыр мяхкий с укропом и тмином
Горсть базилика
Итальянские травы, соль, перец
2
Изрубить помидоры, базилик, нарезать сыр3
Курогрусть надпилить для фаршировки, посолить, поперчить, сдобрить траваме, напихать начинку4
Застегнуть зубоцацкаме. выложить в форму швом вверх. накрыть ковреком силиконовым иле фольгой. запекать при 180 верх-низ 20-30 минут5
Получаеццо кагто таг6
Пока запекаеццо делаем «подушку» из шпината и сливок. соль, перец, мускатный орех7
Шпинат отправляем на сковородку с каплей раст. масла, приправляем, минуту прогреть и сливки втудой. пара минут до загустенея и готово8
На тарелку сначала совас шпинатный, сверху грусть9
Сервируем. солад из аващей в дополненее. и каньяк канешнажы10
Ну и в разрезе11
Всем приятнава. Ваша Агафья.
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки:
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
