
Выходной первый. Познавательный. - тараканы вступили в сговор с моим шилом и они унесли меня лазить по форту и ночному лесу.
Выходной второй. Демократический. - общалась с народом в интернетах и выяснила что многие люди не только не пробовали финскую уху, но даже не слушали о таком супе: типо «у нас на юге такое не едят», выпендрежники блин. Мне они уже весь мозг вынесли, душу выпотрошили, кровь свернули, нервы вымотали и сердце в пятки спустили. Вот вам, держите-посмотрите - ее крестьянский вариант: суп по имени - лохикейто. Моя бабушка варила ижорскую версию этого супа, я, разжившись дешёвым суповым набором, сделала нечто усреднённое. Не ресторанный вариант конечно, но весьма недурственный.
Набор продуктов очень простой
2

А вы знали что такая в гастрономическом плане часть рыбы как плавники делают бульон более жирным? Запишите на обоях и не выкидывайте их больше. Моя бабушка овощи для супа закидывала сразу, но у меня сухая морковка кубиками, поэтому я сначала сварила и процедила бульон, а потом закинула в него картошку
3

4

5

6

7

8

9

Вроде бы всё, но я была бы не я, если бы не внесла тонкий оттенок безумия. Лёгкий мазок свекольным соком
10

И, мать вашу королеву, этот суп ничем не уступает ресторанными финским аналогам
11

\прим. ред. изза вольной нумерацыи кортинаг изабражэнейа могут нисафпадать с апейсаным. савмищял какмок\
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: