Хуйня +3 Заебись

Ритуальный суп| Афтар: Ведьма с луком

 
1 «Холодильник на кухне - это маяк, освещающий пить к священной колбасе.» (с) Ведьма с луком.  
Открываю я этот маяк и зажмуриваюсь, чтобы не проорать на весь дом многоэтажную матерную мантру.  Свящённую колбасу сжорли! И из чего мне солянку делать? Ну просто полный джингл бэлз в семье! Так захотелось послать всё на три срамные буквы и не готовить, но… так просто я не сдамся.
Пресвятой Гугл выдал на мой запрос преинтереснейший супец по фамилии  - ашрык. С не менее интересной историей:
Есть такие люди, у которых Коран - настольная книга.  Люди эти порой разные, но много общих традиций и праздников. Один из них - Курбан-байрам. (Курбан - жертва, байрам - праздник.) В этот летний день принято приносить в жертву во имя Аллаха барана, овцу, на худой конец верблюда. При этом одну часть животного отдавать бедным, другую - соседям и близким, из третьей готовят ритуальные кушанья.  В следствии круговорота ритуального мяса среди родни,в семье его могло оказаться больше, чем можно было съесть. Тогда мясо коптили и вялили, заготавливая впрок.
Доставали этот «впрок» в конце зимы -начале весны, когда припасы подходили в концу.  Считалось, что свящённое мясо целебно влияло на вкушавших. Именно поэтому ашрык варили в больших котлах - чтобы всей родне хватило благостного супа.  
Не терпится приготовить. Для этого красивственно разлаживаем на доске
2 
- вяленое мясо
- солонина сушенная
- мясная жирная обрезь
- 2 луковки
- молоко
- фасоль
- по 1 ст. л. риса, пшена, булгура ( у меня с киноа), перловки.
- острый перчик
- тимьян
- ароматное масло
- сыр адыгейский
По набору продуктов сразу видно что готовился супец в конце зимы, ибо набор продуктов напоминает - по сусекам поскребла. Желательно сначала крупы обжарить на сковороде с капелькой ароматного масла. Затем их сваливаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.  В это время жирную мясную обрезь обжариваем и убираем шумовкой
3   На оставшимся жире обжариваем крупнонакоцатый лук, добавляем острый перчик, живой и мёртвый (по желанию)
4 С закипевшей крупы снимаем пену, закидываем накубиченное вяленное мясо
5   и солонину
6  варим почти до полной готовности круп. Затем добавляем обжаренное мясо
7  следом перчённый лук
8  Ну и с небольшими интервалами фасоль
9  молоко
10  и тимьян
11  Готовый суп посыпаем натёртым сыром.  
Но сыр я не осилила. И не потому что невкусно. Суп вышел оооочень сытным.  Вот вроде мяса - кот наплакал. Вместо картошки - смесь «готовый завтрак». Вместо привычных сливок - молоко.  Я в ахуинезе! И это - ритуальный суп? Да мой пьяный сосед по студенческой общаге лучше готовил!
Но нет.  Это и без сыра - мегасытно, за счёт разнообразия круп - не скучно, а молоко сдруживает и сглаживает все вкусы, делая суп ещё сытнее.  Я еле осилила пиалушку.  Однозначно можно накормить полдеревни этим супом.  Буду повторять, и не раз
12 
Пы. Сы. - только сейчас поняла, что невольно продолжила свою рубрику «бескартошечный суп». Гггг

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Хуйня +3 Заебись

На зад   

 

Метки:

   Уже высказались (17):



Ведьма с луком

  • 4 декабря 2023 22:04
  • Камент № 1
Крео: 82
Каментов: 2 457

Офигеть пингвин быстрый!!!
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Berg

  • 5 декабря 2023 08:27
  • Камент № 2
Крео: 220
Каментов: 13 204

вот нада было малаком фсьо испортедь
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


мангол

  • 5 декабря 2023 18:12
  • Камент № 3
Крео: 1
Каментов: 333

неее. из верблЮда понажористей будет.
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 5 декабря 2023 18:25
  • Камент № 4
Крео: 82
Каментов: 2 457

Цитата: Berg
вот нада было малаком фсьо испортедь
Это не я, это убийцы ритуального барана.
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 6 декабря 2023 23:55
  • Камент № 5
Крео: 82
Каментов: 2 457

Мелкий: - Маааам!! Аж подскочила: - Что?!? - Что ты сделала с чаем?!? Испуганно: - А что с ним? - Чего он такой вкусный?) Когда сын - мастер делать комплименты))
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 7 декабря 2023 13:28
  • Камент № 6
Крео: 82
Каментов: 2 457

Сами ни срут а потом Пингвин бегает и кулахчет: из нечего тяприцо делоть, айяйяй!!!
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Berg

  • 7 декабря 2023 14:26
  • Камент № 7
Крео: 220
Каментов: 13 204

дык апять зафтро изничиво делодь. нинасрато жэ
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 7 декабря 2023 19:04
  • Камент № 8
Крео: 82
Каментов: 2 457

Мелкий с классом делал на трудах винегрет. Показал фото. Свекло в школьном ваинегрете обнаружено не было.
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 7 декабря 2023 19:06
  • Камент № 9
Крео: 82
Каментов: 2 457

Делай тяпницу из голых жоп. Символично буит.
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Трак

  • 8 декабря 2023 14:09
  • Камент № 10
Крео: 0
Каментов: 3 841

Цитата: Ведьма с луком
Делай тяпницу из голых жоп.

только чур из женских!!!

  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Трак

  • 8 декабря 2023 14:18
  • Камент № 11
Крео: 0
Каментов: 3 841

столька круп в один каструль? не,не пробувал ни разу
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 8 декабря 2023 14:51
  • Камент № 12
Крео: 82
Каментов: 2 457

Скока наскребли стока и запихуили
Цитата: Трак
столька круп в один каструль? не,не пробувал ни разу
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


саян

  • 8 декабря 2023 15:23
  • Камент № 13
Крео: 14
Каментов: 2 537

Ведьма - богиня!
Лучший калым даю, выходи за меня!
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


саян

  • 8 декабря 2023 15:35
  • Камент № 14
Крео: 14
Каментов: 2 537

У тюрков еть похожжий суп наурыз-коже. Почти идентичный рецепт. На мусульманский новый год делают.
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


саян

  • 8 декабря 2023 15:43
  • Камент № 15
Крео: 14
Каментов: 2 537

В нашем богоспасаемом граде сначала гикнулась крупнейшая тэц , четвертого декабря, которая половину города отапливает, потом пришёл пушистый северный зверек, когда с минус пяти ёбнуло к тридцатке , а потом ваще стал пиздец. Вторую ночь сорокет. Супруга телепортировалась к мамо в колхоз.
К среде, типа, наладят.
 

  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


саян

  • 8 декабря 2023 15:48
  • Камент № 16
Крео: 14
Каментов: 2 537

Хотел к Жуку в гости напроситься - нихрена! Ещё и глумится надомной: не могут, люди, жить при таких температурах....
Типа, я - зомби?
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |


Ведьма с луком

  • 9 декабря 2023 00:49
  • Камент № 17
Крео: 82
Каментов: 2 457

Цитата: саян
Хотел к Жуку в гости напроситься - нихрена! Ещё и глумится надомной: не могут, люди, жить при таких температурах....
Типа, я - зомби?
Тебя греет тайная любовь и явная любовь. Гггг
  • Зацени камент: Хуйня
  • 0
  • Заебис |

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:











ТоптОбъявы

Техпаддержки псто
внекадь


сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Нужнале тибе таптуха


Скоро на тарелке

  • Намьог


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Праснайпероф

  • Прабуеры

  • Прагимн

  • Прапажрать

  • Прасимвалы

  • Прабартини

  • Прафудбол

  • Праакрожго

  • Праакиан

  • Прануерг

  • Прамультег

  • Прапавидлу исчо

  • Праакуджаву

  •  
    Праздники сегодня

    Чо твориццо...