Несомненно, если бы проводился чемпионат мира на самый заморочный рецепт приготовления курицы, золотая медаль (подозреваю, безо всякой борьбы) досталась татарам. Вероятно, есть более навороченные рецепты с какими-нибудь экзотическими составляющими и изощрёнными технологиями, кто бы спорил. Но всего раз приготовив это блюдо понимаешь, что все остальные куриные жраки по сложности примерно равны банальному засовыванию в духовку ножек Буша.

А пятница-то выходная-праздничная! Я даже не сразу это поняла. Рабочая неделя закончилась, не успев начаться, и «на три дня, на три дня, отъебитесь от меня!»(скачет и размахивает майкой). Можно с чистой совестью бухать и творить безобразия. В общем всех с праздником, с пятницей, всем хорошего настроения и отличных выходных. Еще раз поздравляю Милку! Хороший именинник до недели. И на первую ее бах! Дальше смотрите ниже. 

Честно говоря, я не очень люблю готовить десерты… сжираются мгновенно, посуды мыть море. Мне проще солянки какой сваять или хлеб испечь. Но иногда случается. Надо было сливки с клубникой пристраивать,

Сегодня рецептом с упаковки будет знаменитый тайский суп Том Кха или Том Ка, или даже полное название его – Том Кха Кай (Tom Kha Kai ). «Кай», как я разобралась, это с курицей, который.

Порой хочется чего-то такого, чтоб как у французов всё – сливочное масло, белое вино…ну, а пасту утащить у итальянцев…грибы, уж ладно, пусть будут наши, отечественные…

Так получилось блюдо – тальятелле с лисичками и белым вином.

Думала Дашу переплюнуть с количеством фотографий, не случилось! Оставляю пальму первенства! Про ребра говорила какие беру. Решила готовить без затей. С вечера замариновала – лук, соль, перец. Ближе к вечеру следующего дня.

Уже показывала сырное печенье в болталке. Вот вам еще одно. Оно совсем другое, сверху хрустит, внутри совсем мягкое. Делаю обычно два противеня, утром пусто. Его и вместо хлеба можно и с чаем-кофе-молоком.

Очень интересное блюдо. Назвала «Прованс» для себя, ну потому что, много чего тут на французский лад, кроме как… А, впрочем, читайте далее и всё узнаете.