Очень живинький такой салат, кто морковь любит (поддморгрнула Бепргу). Тут и мудрить особо нечего и делается он почти мгновенно, поэтому фотографий мало. Морковь надо брать сочную, иначе получится солома.

Всех еще раз с наступившим и всех с первой рабочей пятницей! Сегодня можно на выбор отмечать и день бублика, и день чайного гриба, и день поиска пропавшего эха, и день свежевыжатого сока. Простор! Кто может, тот пьет, что покрепче, а кто уже не может – отдыхает! И вот вам от меня (см. ниже)

 Салат узнала от нашего повара в кафе много лет назад и раньше довольно часто его делала. Сейчас он разлетелся по сети и его готовят все кому не лень Мне лень, но для конкурса повторила. В любом случае, мое уважение автору за его оформление!

Продолжаем кушать тыкву. Так пшенну кашу с тыквой делал, суп варил, плов с тыквой съел, в чаудер клал — зашибись с кукурузкой пошло, жарил еще ее просто так, ну шобы еще

Этот рецепт бириани, индийскоподданного плова, несколько отличен от привычных, перегруженных острыми бириани масала, где устрашающее количество злющего чили, гвоздик, бадьянов и т.д. Иногда в бириани рис добавляется в сыром виде и доваривается в "зирваке", а иногда готовый "пушисто сваренный" рис закладывается в готовый густой остро-мясо-овощной соус. Рис для бириани лучше брать басмати, с изящными длинными зернами и со своим слегка сладковатым "мучным" ароматом. Но у меня было, что было. Кстати вполне приличный длиннозерный рис, хотя и не басмати, конечно. Привычное бириани обычно варят из курятины, Аби ещё готовила на старой Топтухе. В моем варианте за цыплёнка будет говядина, а за овощи..что подвернулось, то и овощи, ыыыы