Крео получилось "два в одном". Совсем такого не планировала, но так случилось, что основной ингредиент один, а закусок из него две.

Всем привет! Всех, кто работает с пятницей, остальных с продолжающейся самоизоляцией! Вопщем хороших выходных! Погоды нынче в Москве стоят нелетные, то дождь, то снег… Будем исправлять ситуацию посредством «пить-закусывать». Ну, вот еще вам картинки (см. ниже). Чота у меня столько детей получилось на картинках, но это оно само так вышло, я нивинавата! У детей такие эмоции живые, правда? Поехали!

Ну что, ребята, готовы отправиться в большое колбасное приключение?

Уж, не знаю, кто у кого подсмотрел, производитель ли у Шефа, одного из ресторанов, отмеченного звёздами Мишлена или Шеф у производителя, но вот рецепт, пропечатанный на упаковке – один в один.
Вообще, тупо хотела готовить по «упаковочной» прописи, но тут вдруг любопытство развернулось, так и вышла на Мишлен. Ну, в смысле, нашла этот же рецепт у Шефа одного мишленовского ресторана. Так что, вера моя в «упаковочный» рецепт удвоилась, и я принялась за дело…

Впервые такое готовила, аж самой интересно было, что же получится в итоге…

После приготовления янтарной форели, оставалась у меня приличная кучка кумкватов. Так жрать их не прёт, нужно думать, куда их…вот и нашла куда – в маринад! Он будет сложным, ярким, со своей изюминкой, в общем, обо всём по порядку. 

Смотрела кулинарную передачу, а там предлагали готовить колбасу из говяжьего языка. И всё так просто было и технология была необычной и метод был своеобразный, в общем, мне так всё это понравилось, что даже запомнила, не записывая ничего в блокнотик. Говяжьего языка у меня не было, были свиные языки. Решила если попрёт со свиными, повторю с говяжьим.

Давно не брал я в руки шашек. Но попробуем сильно не опростоволоситься.

Люблю я пиццу, что уж, но заказывать постоянно - никаких средствов не хватит. И когда я наткнулась на одном кулинарном сайте на этот рецепт я подумала: "а почему бы и не?".

Не знаю, как это точно назвать, я назвала котлетами.