Снова использую копченое мясо из Великатесса. Все неровные куски, которые негожи в нарезке, паеуют в вакуум и прода.т по 280 рублей за кило. У меня вот такие остались, как на фото, и надо было быстро сварить первое. Взяла это мясо, картошку, лук, морковь, помидоры, пшено и перцы всякие.
Накромсала мясо, попутно избавляясь от всякого разного. и бросила в кастрюлю обжариваться.
Терь очередь лука и моркови. К мясу их.
Терь помидоры, туда же!
Потом картошку, брусками!!! Никаких кубиков! (это я Соньке)
Пшено мыть и сушить! Сразу вспомнилось из "Берегите женщин": — Люба! Он моет макароны! — Ну, он же специалист, ему виднее… ... Люба, он их сушит! Пшено в суп. Его же солю, перчу и довожу до готовности.
Зелень туда и чеснок. Все!
Быстро, просто, вкусно!
И в лошке.
И приятного аппетита, дорогие мои!
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: супы копчёное мясо овощи специи зелень пшено
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
