1
Суп из того, что растёт в огороде. Называется дачный. Даже не важны ингредиенты. Главное зелени побольше, и обязательны бульба и зажарка: шкварки и лук.
Собрала в Нарнии, на что взгляд упал.
Мангольд, порей, фасоль спаржевая, брокколи2
Бульба, репа. Ну и наточеные ножи обязательны гы
3
«матросочка» для зажарки
4
Всё овощное кроме мангольда накромсать на одинаковые кубики. Потом залить водой, посолить, поперчить, проварить минут 10 от закипания.
5
Тем временем сделать шкварки. Отложить одну лошку для закусыванея. Пад рюмку запотевшей.
6
На жирке от шкварок обжареть порей (любой лук).
7
Закинуть в кастрюлю шкварки, лук, мангольд, дать побулькать минут пять. Всё готово. Подавать можно как есть, можно со сметаной. Но чорный хлеб, натертый чесноком Аби зателен.
Как-та так.
8
Всем приятного. Ваша Агафья.
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
+8
Метки: