1![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397522_1.jpg)
Не могу готоветь боранену часто. Па крайней мере, настолько, насколько хочеццо. Ибо найти её сложно. А тут случайно нашла тырнетлабаз. И обана! Впалне сибе приличная, охлаждёнка в вакууме. Естессно, взяла. Очень нежное мясо безо всяких запахов. После приготовленея — нежнейшее!
Гредиенты в картинго всё не попало:
Соппсно мясо ягнёнка
Лук 2-3 штуки
Кусок имбиря
Горсть кураги
Картофан
Соль, перец, чили, карри, куркума
1 ч.л. смолотого кориандра
1 палка корицы
2 ст.л. смолотых грецких орехов2![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397467_2.jpg)
Мясо посолить, поперчить и обжареть быстро да падрумяневанея, достать из сковородки
3![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397546_3.jpg)
Лук, имбирь изрубить, добаветь чили и пассеровать в тойжы скаваротке на вытопившихся соках и жире
4![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397501_4.jpg)
Добаветь все остальные гредиенты, смешать, прогреть
5![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397478_5.jpg)
Поверх выложить мясу
6![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397505_6.jpg)
Залить водой чтоп вровень с мясой получилось, накрыть крышкой и оставеть булькать на малом огне на час. Патом закинуть втудой нарубленную кубеком картоплю и тушить да гатовности последней, пачемута с этой получилос минут 15.
7![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397503_7.jpg)
Соппсно и фсё. Метаем на стол стоканы и прочую пасуду
8![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397537_8.jpg)
Супружнеку пабольше
9![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397541_9.jpg)
Мне паскрамнее
10![](/uploads/posts/2021-03/medium/1616397464_10.jpg)
Всем приятнава! Ваша Агафья
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
+11
Метки: