1
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851525_1.jpg)
Гредиенты
основное:
филе индейки. порубленное на куски, соль, перец, травы по вашему желанию, я брала итальянццкую смесь
вустерский (позировать отказался) мариновать минимум на 2 часа
горсть чернослива размоченнова в кипятке
сливки 20%
луковица
крахмал
зилёный лук для подачи
Для гарнира:
картошка, укроп, сливошное
марковка, черри, сливошного кусок, ложка кленового сиропа, раст. масло
2
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851529_2.jpg)
Начнем-с. Луковицу на четверти, патом тонко нарезать и обжареть до прозрачности. Вынуть
3
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851603_3.jpg)
Замаринованное мясо обвалять в крахмале
4
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851602_4.jpg)
Обжареть порцыяме в масле от лука. Оно пачти готово.
5
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851527_5.jpg)
Приготоветь гарнир. Бульбу поставеть варить. Занимаемсо марковью.
Нарезаем тонкими брускаме
6
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851619_6.jpg)
Раст. масло, к нему брусок сливошного и ст.л. кленового сиропа. Тушим до аль-денте.
7
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851543_7.jpg)
Нашлись ещо бесхозные черри. Красные и зильоные. Марковку достала, а помидорья туда же. Полторы минуты — и сё.
8
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851534_8.jpg)
Сложить мясо, лук, чернослив в посудину, добавить трошку воды и потушить пару минут, чтоп падружылис
9
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851609_9.jpg)
В готовую бульбу закинуть масло и укроп. Потрясти, чтоп распределилось
10
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851582_10.jpg)
В мясо добаветь сливки и чуть прогреть до их загустенея.
11
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851575_11.jpg)
Накладуем. Мясо посыпаем зелёным луком па желанию. И наливаем немедля.
12
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851550_12.jpg)
Паближе
13
![](/uploads/posts/2021-04/medium/1618851628_13.jpg)
Всем приятного. Ваша Агафья.
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: