1Не планировала фотографировать, потом думаю, а чоп и нет! Поэтому на исходнике четыре полугруди, уже простоявшие ночь в маринаде. Маринуйте в чем хотите. У меня есть волшебная приправа от Жука, поэтому вопросов не возникло, ну, и соль. К это лабуде взяла чеснок, три яйца, масло. Про крахмал вспомнила позжее, ъорощо хоть вспомнила.
2Грудь порезала вдоль на три части, потом поперек.
3Белки взбила в пену.
4Курицу залила желтками, натерла чеснок, добавила три ложки крахмала и перемешала.
5Затем перемешала с белками. Не путать с бЕлками.
6Что-то мне подсказывало, что все это будет страшно плеваться и я застелила плиту фольгой, и вооружилась бадминтонной ракеткой от разбрызгивания. Грею масло и, как завещал Ивлев, выкладываю куски от себя, дабы не получить кипящим маслом в глаз. Жарим с двух сторон, выкладываем на полотенце и наслаждаемся.
7Ничо так и не брызгало, чему я несказанно была рада. С полотенца складывала в коробочку.
8Вот она красавица! Курица.
9И сто фоток!
10Сто первая!
11Разрез для слабовидящих.
12 Собственно все! Приятного аппетита, дорогие мои!

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: куриная грудка кляр маринад