1Чисто по привычке открыла интернет и в первом же попавшимся рецепте прочитала: «рыбочисткой очищаем корюшку от чешуи, вспарываем брюхо и удаляем внутренности». Что, вашу мамашу?!? Даже тараканы в моей голове присвистнули и пододвинулись поближе перечитать этот бред. Нафиг ентот ынтырнет, работаем по старой схеме.
 Корюшку моем. Если какая чешуя есть, то отвалицца сама в процессе. Далее казним рыбину отсечением головы, заодно вытаскивая кишки. Икра и молока при этом остаются в пузе
2 Вот и всё, корюшка почищена. Теперь можно просто обвалять её в муке и вуалячить. Но мне так скучно.
 Поэтому старательно разлаживаем на доске:
собстна рыбин, маселко, сольперецрозмариноимбирь, рыбный уксус, сухой чеснок и пару кругляшей сухого лимона.
3 Сольперецрозмариноимбирь в произвольном пробно-дробном количестве сыпем в рыпь
4 заливаем уксусом, аккуратственно перемешиваем и оставляем мариновацца
5 Сухостой лимона и чеснока заливаем маслом, медленно нагреваем и выкидываем нахрен
6 Рыпь припудриваем мукой
7 вылаживаем в масло и жарим с двух сторон
8 И с обоих…. обеих….. со всех сторон докорачке
9 Жру прям с хрептиной макая оную в чесночный соус
10 Думаю, надо почаще ходить на рыбалку. Гггггг

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: