Ведь ты, как и все мужчины, любишь фаршированные перцы? Но зимой больгарский перец стоит как чугунный мост, а у тебя нормальный мужской аппетит. Выходит накладно.
Поэтому ты сегодня сделаешь консервированные перцы на зиму! Куда пошёл? Не боись. Я тебе помогу.
Тебе будет нужно:
1. 3хлитровая банка - да есть она у тебя! Помнишь, тебе огурцы солёные передавали? Вооот. Найди ее и помой.
2. Перец наш обычный «Ласточка» 8-10 шт. - да не будь ленивой жопой, сходи в магаз. Заодно пивка себе возьмёшь.
3. Закаточная машинка - ну и что что «нету», сходи займи у соседки. Она когда узнает зачем тебе, ещё и крышку тебе даст. Ну или используй банку с завинчивающийся крышкой. Опять «нету»? Компот купи, хватит рассолом запивать.
4. Аспирин - он-то у тебя точно есть.
5. Вода - да, и всё1
А теперь переведи дух, хряпни для храбрости и погнали!
На огонь ставишь ковшик в котором плавает залитая водой крышка. Для стерилизации банки я брала специальную крышку с дыркой2
но ты можешь использовать ножи. Что значит «ничего не понял»? Помнишь как ты в девятом классе лучше всех на брусьях подтягивался? Не «угу», а берёшь ножи и кладёшь на ковшик как те брусья. Сверху ставишь банку кверху дном. Пусть стерелизуется. Заодно поставь чайник или кастрюлю с водой.В это время чистим перцы. Куууудааа?!? Не сложно это. Помнишь, как на рыбалке с Михалычем ты рыбу потрошил? Тут то же самое только не воняет. Вот видишь, получилось. Теперь промой внутри и снаружи. Какие ещё «неплохие стопки получились»?3
Вылей воду сейчас же!Давай сюда банку. В неё аккуратно пихай перцы. Осторожно, горячо! Ну да, настоящий мужик не чувствует боли, а как в горящую избу, так «милая, сама сходи». Ладно, продолжим. Запихал? Теперь горячей водой залей и оставь на 10 мин. + перекур. Крышкой прикрой только.4
Теперь воду слей и снова залей кипятком. Потому! Не знаешь что ли про двойную очистку? Тут почти тоже самое. Не забудь кинуть таблетки: на три литра нужно 2 шт.5
Закатывай. Сам-сам. Не сложно это.6
Раз уж бабы справляются, то и настоящий мужик разберётся. Переверни кверху дном чтоб проверить не текёт ли и оставь остывать. 7
Потом убери в темное место, а зимой доставай и фаршируй.8
Они будут мягковатые, но это фигня. Зато дёшево и вкусно.Да ладно тебе, не благодари. Ты тоже молодец. Всё сам, без подсказок. И это, закаточную машинку верни соседке. Ну и пригласи ее оценить твои труды что ли. Да нормальная она баба! Вот и познакомитесь)
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки:
Копчености шнапс и прочяя фкуснота
