Мне стало горько и обидно. Я же девочка, могу и втащить, когда при мне муж упоминает другую женщину. Да этикета и манер у меня кот наплакал. Но прожила же я без них 35 лет и дальше проживу. Да и терпение моё - почти безгранично. Я продержалась не меньше минуты. А потом послала наглеца… в магазин за сердечками. Вызов, как грицца, принят.
Пока муж трясёт ходилками у компа красивственно разлаживаем на доске
2
- тёмный соевый соус
- масло жидкое
- хойсин
- сердца от куриц
- острый перец
- какая-то израильская приправа…
… была привезена мне в подарок из страны пылевых бурь и срущих на балконы летучих мышей, и там нет ни слова на русском или английском, но на вкус похоже на смесь уцхо и хмели сунели. А вообще можно добавить любые любимые приправы.
Сердца от бессердечных куриц промываем. Многие срезают жирные ошмётки, я же не заморачиваюсь. Складываем их в миску, добавляем пару-тройку ложек соевого
3 ложку хойсина
4 по ложке масла
5 приправы
6 и, в последний момент заменила перец жидкостью от них
7 Перемешиваем и оставляем на несколько часов мариновацца
8 Доставаем шпажки и нанизываем на них сердечки, заляпав маринадом всё вокруг
9 Обжариваем частями в горячем масле докорачке
10 Выкладываем слоями
11 сверху можно кинуть какую-нить овощу. У мну - лук
12 Влить маринад, добавить воды, чтоб утопить содержимое. И тушить на среднем огне под крышкой пока соус не выпарицца примерно на половину.
Жорлить с соусом и зеленью
13
Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге
Метки: