А внутри очень удачно завалялась последняя кисть краба. Есть её одну-одинёшеньку как-то грустно, к тому же мы с моими тараканами давно хотели попробовать краба пожарить.Но так как наш краб уже варёный, следовательно готовить его не нужно, хотя бы просто прогреть на сковороде. Да и кто мне запретит в конце-концов.
 Тараканы послушненько уселись на лавочке, а я красивственно разлОжила на доске:




- собстна краб
- лукий
- чеснокий
- сахар тростниковый пару параллелепипедов или 1 ч. л.
- лимонный сок, соевы совас, рисовый уксус, соль, чёрный перец - по вкусу
 Незамедлительно приступаем к хулинарству!
 Лукий кубичим четвертинками и обжариваем на растительном масле без запаха вместе с щепоткой перца.

 Следом - крупно накоцанный чеснокий, но уже с щепотной соли.


 Крабовые пальцы разбирать в исследовательских целях на части я научилась гораздо раньше, но сразу скажу что это нифига не сложно: кое-где разрезаем ножницами, кое-где - просто ломаем руками. Не всегда получится достать мясо целым куском, но ничего страшного, так даже интересней текстура.
  Выкладываем мясо крабо на сковороду, добавляем ранее обжаренные лукий и чеснокий

 и перемешиваем пока мясо не прогреется.
 
 Добавляем по вкусу жидкости и сыпучести и всё. Хулинарство закончено!

 
 Святые печеньки как же вкусно! Лук и чеснок при обжарке становятся сладкими и великолепно сочетаются со сладкис крабовым мясом.  Даже мелкому зашло, хотя он морепродукты не очень любит. Себе я добавила остринки для оттенка и сжорлила урча и чавкая. Опыт объявляется удачным.
Для слепых по традиции подлиженька.

 Ну и так как рецепт вышел непривычно коротким и малофоточным заполняю оставшееся место фотками с моей первой нормальновесенней вылазки на пляж. Ставим лайки, подписываемся на канал и всё такое.


 Смотрите как сильно ушла вода. Как будто великан из Финского отхлюпнул.
Ну и в заключение странные чёрно-белые утки. Никогда таких не видела.

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: