1 Почтим прошедшие выходные минутой ворчания. Наступили такие прекрасные нахуй рабочие дни, как же я им блядь рада. Не, я не ленивая. А с ограниченным желанием работать. И хочется конечно побыть голубем и насрать на всё, но не можецца. Потому что если с утра сделал вдох - значит ты ещё не сдох.  А в моём случае только смерть является уважительной причиной не выхода на работу. Так что утро-то может быть и доброе, а я - нет. Вообще так рано вставать можно только из-за денег. Как говорится: горизонты широкие, перспективы в тумане, деваться некуда, тошнит, а работать надо.
 Зато после работы уже ничего не надо, работа целиком и полностью меня удовлетворяет. Сил иногда остаётся только закинуть что-либо в мультиварку и нажать кнопку. Ну собственно рецепт топлённого масла как раз ситуативно подходит.  Поэтому незамедлительно красивственно разлаживаем на доске:

- масло
- соль
- горчичные зёрна
 Приступаем к хулинарству!
 Если вы как и я - запасливый старый еврей, то вас не удивит найденные в глубокой заморозке запасы масла пятилетней давности.  Что ему сделается-то в вечной мерзлоте? Размораживаем в холодильнике и запихиваем в мультиварку.

 Сыпем пару крупных щепоток соли.  Во-первых - соль консервант, во-вторых чуть солоноватое масло мне нравиться больше. Выставляем температуру на 80 градусов, время - на полтора часа. Ждём когда растает и тщательно убираем белые сгустки.

 Это типо жир. Я его не выкидываю, помним про старого еврея ага, а потом жарю на нем всякие неполезности типо картохи или яишни.

 Топлёное масло ароматно само по себе, но мне захотелось интересностей.  Поэтому в разные партии я решила добавить разные специи: тмин, бадьян, кардамон, в эту - зёрна горчицы.  

 Закрываем крышку мультиварки и идём час изображать на кровати тюленя.  По прошествии времени разливаем топлёное масло по баночкам. Их можно стерилизовать по желанию, зависит как быстро вы его съедите.  Можно добавить и зёрна, а можно и процедить.  Тут опять подключаем богатую больную фантазию.
Масло получается более полезным так как мы удалили из него весь жир, тот самый от которого потом бляшки в сосудах с канализационный люк.


 На нём можно жарить, с ним можно запекать, а если им унавозить чёрных хлебушек, да сверху зелёный укропчик или лучок…. ммм!! За ушки не оторвёшь.

---

Для облегчения фтыкания и штоп следить за новинками нивынимая патписывайтес на канал фтилеге

Метки: