0

Как подготовить и очистить казан | Афтар: Мясник

 

Чугунные сковородки и казаны специально воронят, чтобы при подготовке (прожарке) образовался противопригарный слой, то есть тонкая пленка органики. Если смыть ее набело, вместе с чернением, то сковороду уж точно придется долго приводить к нормальному бою.

 

1. Полчайной ложки свежего яичного белка, чайная ложка подсолнечного масла, перемешать, смазать этим свежеотполированную сковороду (Казан) и поставить в духовку на большой огонь на полчасика. Дыма - полная кухня, но сковорода приходит в норму.

2. Салфеткой растереть льняное масло тонким слоем по предварительно вымытому и разогретому казану, поставить в разогретую до 250 градусов духовку и смазывать маслом каждые 20-25 минут. Жарить казан в духовке час-полтора. Последним можно положить слой рафинированного подсолнечного масла. Дать казану остыть, лучше в духовке, затем помыть тёплой водой. Казан готов и будет служить долго и честно.

1Как подготовить и очистить казан

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Мне дали рецепт, так они теперь как новые, как будто только что купила! На ведро воды берете 1 тюбик силикатного клея (канцелярского), трете на крупной терке хоз. мыло и добавляете горсть кальцинированной соды (стоит в районе 10 руб. за пачку!) и все кипятите вместе с казаном некоторое время. Мне на сковороды понадобилось несколько часов, а так у всех по разному! Результаты поражают, попробуйте! У меня все подружки так свою посуду отмочили.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Если у вас пригорел чугунный казан, надо прокипятить в нем соду и соль, затем пусть постоит и помыть его мягким пенящимся средством, высушить и прокалить, смазать маслом!

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

если у меня что то подгорит и невозможно отчистить то я наливаю в эту емкость воды и кидаю туда таблетку для посудомоечной машины и ставлю на огонь и даю немного покипеть. Попробуйте.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Иногда свою посуду тоже кипячу в растворе с клеем канцелярским и порошком стиральным любым, как новая...

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

А вот рецепт с "варкой" посуды в растворе, рецепт которого изобретен во времена СССР - это вещь, я до сих пор раз в пять-семь лет пользуюсь.
Правда у меня немного пропорции другие:
ведро воды
1 пачка (500г) кальцинированной соды
натереть на терке кусок хозяйственного мыла (коричневого)
2 бутылька силикатного клея
Я всегда делаю пол порции и чтобы вся посуда входила варю в тазу.
В зависимости от загрязнения, посуде достаточно 15 минут. А потом следующую порцию посуды. Главное раствор по окончании не оставлять, а вылить сразу. Когда он остывает, он застывает, как желе.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Вычитала в газете "Скатерть-Самобранка" такой способ чистки кастрюлей и все остальное. Наливаю в ванну горячую воду, насыпаю моющий порошок и 1-2 ложки отбеливающего, затем укладываю всю утварь. Даем постоять всю ночь, а потом вынимайте и промывайте. Муж не поверил, потом стал ложить туда пластмассовые и деревянные изделия. Все отмывается. Попробуйте.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Крупную каменную соль насыпать в казанок и немного намочить: сделать кашицу, оставить на ночь, потом ершиком металлическим вместе с солью вычистить - собственный опыт. А если сильно запущена, то лучше всего прокипятить в емкости с добавлением жидкого стекла. Вода 3л. жидкого стекла 100гр., и хоз., мыла 50гр., а потом шкрябать ножом.

-------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

Подтверждаю, это действительно работает. Полпачки кальцинированной соды + флакон силикатного клея (200 мл). Только клей добавлять после закипания. Кипятить пока нагар не будет отставать от стенок хлопьями.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

стакан технической соды, пузырек отечественного клея канцелярского всё это на 5 литров воды. поместить в этот раствор казан и прокипятить. После, естественно помыть жёсткой щёткой и тщательно прополоскать в холодной воде.

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

Granny:

это старый проверяный способ вываривать посуду.
я беру всё на глаз. пузырёк силикатного клея, горсть порошка стирального, горсть соды кальцинированой. всё в бак с водой туда же казан и прокипятить мин. 30. потом ещё выдержать часок. Всё отойдёт замечательно. шо не отойдёт легко потрётся металлической мочалкой.



0

На зад   

 

Метки: советы

   Уже высказались (2):



mMorale

  • 17 февраля 2013 16:32
  • Камент № 1
Крео: 0
Каментов: 61 400
кю! 0 ку!

Нужное дело, б/п


рубль

  • 17 февраля 2013 16:39
  • Камент № 2
Крео: 2
Каментов: 14 979
кю! 0 ку!

угу....спасибо
пачьти бес ебатория

Коллеги, поделитесь рецептом с друзьями в соцсетях. Тыцкните кнопку под крео - это так просто б/п
внеманее/ахтунг/увага! любые рицепты теста слать вот в суда testo@toptuha.com иниебет. иначе фсем песдец

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Для вставки картинки жать кнопку "Загрузить картинку" и оттуда, после загрузки картинки, в камент копировать:
"BB-код полноразмерного со ссылкой" б/п

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Анонс сала и краткий обзор рынка Российского провинции, с картавым текстом и говнофото. Ранимым душой и особо впечатлительным не читать! (Афтор - Maguchij)


Доброго времени суток, товарищи, не побоявшиеся взглянуть на дебютный высер! На т...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Апрель 2019 (16)
Март 2019 (32)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Пирогатка



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Фанаты "Игры престолов" создали съедобные шедевры в виде главных героев сериала (видео)
Торт в виде головы Дейнерис и Король Ночи из арбуза.

Госдеп США призвал брать пример с Мальты и мешать России в помощи Мадуро
Москва. 19 апреля. INTERFAX.RU — США приветствуют решение властей Мальты не предоставлять свое воздушное пространство для пролета российских самолетов в Венесуэлу, ...

Группа энтузиастов нашла клад с золотыми монетами XIV века
Находка оценивается почти в 200 тысяч долларов.

Титов высказался против ареста владельца банка "Югра" Хотина
МОСКВА, 19 апр — РИА Новости. Бизнес-омбудсмен Борис Титов выступает против ареста совладельца банка «Югра» Алексея Хотина, так как банковская деятельность является ...

Французский художник создал пирамиды из "яиц" (фото)
Он соединяет реальный и виртуальный миры.