Люблю эту книгу. И перечитывать её, и готовить по ней, люблю, и даже не скажу, что сильнее нравится, первое или второе, ведь здесь пища и для души и для тела в одинаковом вкусовом эквиваленте. Не знаю, но лично у меня, данное блюдо ассоциируется с зимней добротной и сытной едой. А коль скоро-скоро уже весна, то тем более надо успеть приготовить сие великолепие в эти последние зимние дни.

Как сказал Джонни Депп в одном ток шоу: у кого-то слишком много времени, гы
Похоже, это про меня, судя по тому, сколько времени я провожу на ютубе. Там и был обнаружен прикольный повар китаец, который устраивает целые шоу из своей готовки. У него и увидела этот рецепт, а уж потом обнаружила похожий рецепт здесь у КС

В этом супе мне нравятся именно мелкие но целые шампиньоны, я использую свежие, но думаю могут прокатить и маринованные или шиитаке они ароматнее.

Скоро-скоро праздники и мне показалось уместным показать этот салат. Почему он «Гренадер» я не знаю, но почему-то напевала пока готовила – «иии стояли барышни у обочин, им салаты нравились очень-очень…».

 Алло, пожарники? Пожарьте мне картошки.
Мы не жарим, мы тушим!
Ну так потушите мне картошки!

Честно говоря, фотал, но не думал выкладывать. Чисто по вьевшейся годами привычке. Ибо приготовление совершенно стандартное. Но, поскольку на тарелке нет нихуя - то пусть будет

Это довольно прикольное блюдо. В чем тут прикол - об этом ниже.

Ну не смог не попробовать повторить то, что пробовали с Янинкой в спагеттерии, когда по Зарядью гуляли.

Я не знаю, кто там кого биль, но что кто то атхватил песдюлей - наверняка.
Лахма биль басаль, говядина с луком, это довольно известное египетское блюдо. Делаецца вобще просто, на вкус неожиданно хорошо. Малой очень любит такое мясо, и готов сажрать фсе в адно лицо. 

«Тавранчук (таранчук, таганчук) – старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления.

Вот так готовишь много лет суп, а он оказывается из национальной кухни Узбекистана! Читала и поняла, что готовлю сок оши – это густой суп с жареным пшеном, мясом и овощами, с той только разницей, что не из баранины, а говядины, и специи я не кладу, зиру, например.