Рассказывать тут нехуй ваще. Просто абещал показать Кузьме вариант маринада для говядины из Мадейры. Последнее время говядину мариную только так - получается и вкусно, и очень ароматно.
Espatadas - в переводе всего лишь шпажки, шампур, тобишь


 

Говяжья голяшка с овощами в пиве

Тот момент, когда еще на больничном, но уже поправился и сидишь дома последние свободные дни и пухнешь от избытка идей…
А идея пришла в виде «запечь кусок мяса в пиве».


 
Бограч, как готовлю его я

Кто сказал, что бограч нельзя готовить дома на плите? Да, я согласна, даже само название говорит о том, что надо брать котелок, валить на улицу и разжигать костер. (Название блюда происходит от венгерского слова «bogrács» (котелок)). Но погода нынче не летная!


 
Салат со свекольными чипсами

Долго я думала, отправлять крео или не стоит! (читать правильно!) Фото чо-та не очень получились, но это у меня раз на раз не приходится, поэтому уж извините! Тем более уже засветила, не буду кочевряжиться. Собственно затрат минимум, но я такое люблю.


 
Фарш с чили в салатных листьях или огненная закусь!

Рецепт был подсмотрен в модной глянцевой книжке от весьма популярного повара с мировым именем. Нравится она мне, есть там весьма нестандартные ходы, смешение вкусов, продуктов и кухонь. Данное блюдо одновременно острое, кислое, соленое, пряное и сочное, ну а сочетание достаточно простых продуктов, таких как жареный фарш и салатные листьев при полученном результате показывается что не нужно зацикливаться на одном, и как прекрасно творить. Ну вот как-то так, немного сумбурно, просто мысли вслух.


 
Оссобуко или дырявая кость

Традиционное итальянское блюдо из тушеной говядины, а именно из куска бедра ближе к ноге. В середине куска есть кость, она-то и дала блюду название "кость с отверстием" ну или оссобуко на этом ихнем итальянском.


 
Рулет из маринованной пашины запеченный
В этом моем рецепте больше слов, чем фотографий. Но, по-моему, стоит о нем рассказать. Мясо бюджетное, результат отличный!

 
Закуска русская
Ну вот и уходит старый год! Таким, как нынешний, он точно не будет. Очень хочется чтобы он был лучше, богаче на хорошие события и скупым на неприятности! Хочется пожелать Топтухе процветания, всем Топтухенцам только прибавления: в семье, в достатке... да во всем!

 
Бан Ми или качественный вьетнамский бутерброд

Ну вот и пришло время рассказать про прекрасный вьетнамский фастфут - Бан Ми. Ну для начала немного истории и т.п.


 
Говядина со шпинатом в перечно-устричном соусе. Вариации на тему тайской кухни.

Это снято пару месяцев назад, чота даже не знаю к чему готовил, но результатом доволен, поэтому покажу. Говядину в Таиланде едят крайне редко, все же у местных в пище больше курица и свинина, говядина достаточна дорогая, но все пара рецептов есть. Это один из них, не готов утверждать о его 100% аутентичности, но по вкусу похоже.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Фтарой тур переголосовалки по теме июньского конкурса здесь.

Чопапало

Кулебяка. Аффтар: Ханка


Когда иду по улице и вижу: \"Шаурма\", \"Шашлык по-восточному\", \"Свежее мясо халяль\",...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Май 2017 (23)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)
Декабрь 2016 (32)

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Жрать в душе


  • Могдонольц надаму


  • Зеленый баян


  • Король всуе



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Путин назвал теракт в Манчестере циничным преступлением
В обращении Владимира Путина к премьер-министру Великобритании, которое опубликовала пресс-служба Кремля, теракт в Манчестере назван «циничным и бесчеловечным преступлением». «Рассчитываем, что его ...

В Лондоне эвакуируют вокзал Виктория из-за подозрительного предмета
Посольство РФ в Лондоне призвало россиян сообщить в социальных сетях о том, что они в безопасности и сообщило, что в случае, если гражданам РФ необходима помощь, они могут позвонить по телефону ...

Гендиректор «Мегафона» рассказал о компенсациях клиентам за сбой связи
Российский сотовый оператор "Мегафон", в сетях которого в минувшую пятницу случился крупный сбой, предоставит клиентам пострадавших регионов три варианта компенсации за проблемы со связью. ...