С почином меня! Сегодня готовлю сердце свиное так, как готовлю довольно часто. Признаюсь, отварить его и просто сожрать, я люблю больше, но не показывать же просто вареный кусок сердца? Звучит конечно, как признательная речь маньяка…

Немножко летнего безумия в наш уютный кулинарный адекват, ибо кто сказал, что мороженое должно быть только сладким и вообще не из помидор?

Отличный субботний вечер. На столе - водка, колбаса, селедка. Но надо б еще и овощей, да чтоб в любимейшем с детства горчичном масле. И так как его у меня сейчас полтора /о, счастье/ литра, то и готовлю для себя на нем.

- Купила тофу – вот и жри! – поговорила она сама с собой.

В общем, тофу я покупаю только для того, чтоб перебить аппетит. Вкусным его не считаю. Однако хочется порой себе доставить, поэтому попробую с тофу поэкспериментировать следующим образом.

 Я снова с супом. Ничего не поделаешь, всегда должен быть, иначе «жрать нечего». Приштыркалась разбивать готовку на два этапа, что бы не стоять полдня на кухне, хотя все-равно стою… На вопрос «что сварить» всегда получаю ответ «первое», поэтому перестала спрашивать, варю чо хочу! На этот раз перловый суп. Просто накануне попалась на глаза перловка и я ее сварила.

Долго стояла у холодильника, думала, что готовить на ужин. В результате исследований внутренностей, решила готовить вот это.

Уж, не знаю, кто у кого подсмотрел, производитель ли у Шефа, одного из ресторанов, отмеченного звёздами Мишлена или Шеф у производителя, но вот рецепт, пропечатанный на упаковке – один в один.
Вообще, тупо хотела готовить по «упаковочной» прописи, но тут вдруг любопытство развернулось, так и вышла на Мишлен. Ну, в смысле, нашла этот же рецепт у Шефа одного мишленовского ресторана. Так что, вера моя в «упаковочный» рецепт удвоилась, и я принялась за дело…

Давно не брал я в руки шашек. Но попробуем сильно не опростоволоситься.

Люблю я пиццу, что уж, но заказывать постоянно - никаких средствов не хватит. И когда я наткнулась на одном кулинарном сайте на этот рецепт я подумала: "а почему бы и не?".