Продолжаем кушать тыкву. Так пшенну кашу с тыквой делал, суп варил, плов с тыквой съел, в чаудер клал — зашибись с кукурузкой пошло, жарил еще ее просто так, ну шобы еще
"На старой кухне горит синий газ на красной тарелке белый виноград
зима наступала семь раз и все разы невпопад
дует ветер в открытую форточку (не бойся он не задует огонь) в новый день зовет звонарь
я беру твою ладонь и целую ту косточку которая январь."
Ес Соя
Этот рецепт бириани, индийскоподданного плова, несколько отличен от привычных, перегруженных острыми бириани масала, где устрашающее количество злющего чили, гвоздик, бадьянов и т.д. Иногда в бириани рис добавляется в сыром виде и доваривается в "зирваке", а иногда готовый "пушисто сваренный" рис закладывается в готовый густой остро-мясо-овощной соус. Рис для бириани лучше брать басмати, с изящными длинными зернами и со своим слегка сладковатым "мучным" ароматом. Но у меня было, что было. Кстати вполне приличный длиннозерный рис, хотя и не басмати, конечно. Привычное бириани обычно варят из курятины, Аби ещё готовила на старой Топтухе. В моем варианте за цыплёнка будет говядина, а за овощи..что подвернулось, то и овощи, ыыыы
Техпаддержки псто
внекадь
Нужнале тибе таптуха