+15

Серранито | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Бося

 
Серранито

Ну да, название не очень.


 
Блинный торт с лимонным курдом

«Поддаются времена и исчезают мало-помалу на Руси древние обычаи, одежды, песни; многое уже исчезло и имеет только исторический интерес, а между тем такая чепуха, как блины, занимает в современном российском репертуаре такое же прочное и насиженное место, как и 1000 лет тому назад. Не видно и конца им и в будущем…


 
Морегадская паста с чернилами каракатицы в сливочном соусе

В этом рецепте прекрасно всё…здесь присутствуют макароны, полно разного сифуда, много шелковистого сливочного соуса, которым поливаешь всё выше перечисленное и запиваешь белым сухим…пищевой оргазм обеспечен!


 
Утиная грудка с клубничным соусом и ананасом - гриль

Купила новую порцию утиных грудок и вдогонку за кумкватами, полетела клубника. Утиному мясу очень подходит сладкое сопровождение, поэтому сегодня, на повестке дня, очередное «варенье» с утиными грудками, которое мне попалось на глаза и мимо рецепта, я пройти уже не смогла.


+16

Гамбургер | Афтар: Тон

 
Гамбургер
Этой весной уже третий раз случаются у меня бургеры над огнем. Вот решил поделиться.

 
Хункар бегенди

 
Соус дзадзики с лепешками и уткой (утка тут не главный гость)

Готовил в качестве ужина на старый новый год. За время праздников мы отчаянно зажрались, честно. Поэтому дискутируя на тему ужина с Леной я предлагал разные варианты, но чота все надоело. Мясо. рыба, морепродукты.. Так что я решил замутить вот такой почти греческий вариант ужина. Поначалу остановились на баранине, но придя в магазин за мясом я нашел только целую ногу на 3 с лишним кг, а куда нам столько, ладно бы еще Бося приехал в гости, он то я думаю справился, а я б ему ищо и макарон сварил! Поэтому пришлось выбирать из того что было и я взял утку, и анализируя после, считаю, что сделал правильно.


 

Гуйлинь чили соус 桂林辣椒 или Чили бобовый (Чилибин) , ну почти.

Многие кулинары, когда заходит речь о азиатской кухне прячут головы в песок, как страусы. Происходит это по разным причинам, одна из которых это отсутствие ингредиентов (соусов).
Одним из таких является Гуйлинь. Мне всегда интересно было, что же это за загадочный привкус на фоне перечного выступает в данном соусе. Попробуем воспроизвести это чудо на кухне. Сразу хочу предупредить – это не рецепт, а скорей руководство к действию, поэтому точных пропорций в граммах не ждите.


 

Аджика «Ежегодная»

Надеюсь, помидоры еще у кого-нибудь остались и даже окончательно созрели для приготовления сыыыырой, панимаишь ли, аджики, хранящейся в холодильнике. /Сонька, привет! /


 
Кизил, или как я тёр сито!

Достался мне тут кизил нахаляву. Свежесобранный вручную на просторах Крыма.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Колбаса. Краткое продолжение. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Сентябрь 2018 (19)
Август 2018 (31)
Июль 2018 (29)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)

«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Обед из собак


  • Острая бульба


  • Недаделаная шаурма


  • Противные баклажаны


  • Тыртыр блю



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Песков опроверг информацию о том, что Путин не принимал звонки Асада
По данным МО РФ, прикрываясь российским самолетом, израильские летчики подставили его под удар средств ПВО Сирии, Ил-20 был сбит ракетой комплекса С-200.

Глава UFC пригласил Путина и Трампа на бой Нурмагомедов — Макгрегор
Глава Абсолютного бойцовского чемпионата (UFC) Дана Уайт рассказал, что пригласил на бой Хабиба Нурмагомедова и Конора Макгрегора президентов России и США Владимира Путина и Дональда Трампа.

В Крыму заступил на дежурство третий дивизион ЗРК С-400 «Триумф»
Третий дивизион российских зенитных ракетных комплексов (ЗРК) С-400 «Триумф» заступил на боевое дежурство в Крыму.