Красные свиные ребра и прицепом соус

А вот и здравствуйте все! Снова посмею попросить вашего внимания, дорогие мои топтухенцы! Я сегодня с мяяясом. Покажу два рецепта, один из которых рождался в процессе, второй – это такой тест-драйв.


 
Творожный десерт с вишней.

Со мной не интересно поди рецепты читать, я ж анонсирую постоянно в чате? Ну а что делать? Раз отанонсировал – смотрите теперь, что получилось. Я ж не собирался даже это фотать.


+15

Серранито | На конкурс "ЖЗЛ" | Афтар: Бося

 
Серранито

Ну да, название не очень.


 
Блинный торт с лимонным курдом

«Поддаются времена и исчезают мало-помалу на Руси древние обычаи, одежды, песни; многое уже исчезло и имеет только исторический интерес, а между тем такая чепуха, как блины, занимает в современном российском репертуаре такое же прочное и насиженное место, как и 1000 лет тому назад. Не видно и конца им и в будущем…


 
Морегадская паста с чернилами каракатицы в сливочном соусе

В этом рецепте прекрасно всё…здесь присутствуют макароны, полно разного сифуда, много шелковистого сливочного соуса, которым поливаешь всё выше перечисленное и запиваешь белым сухим…пищевой оргазм обеспечен!


 
Утиная грудка с клубничным соусом и ананасом - гриль

Купила новую порцию утиных грудок и вдогонку за кумкватами, полетела клубника. Утиному мясу очень подходит сладкое сопровождение, поэтому сегодня, на повестке дня, очередное «варенье» с утиными грудками, которое мне попалось на глаза и мимо рецепта, я пройти уже не смогла.


+16

Гамбургер | Афтар: Тон

 
Гамбургер
Этой весной уже третий раз случаются у меня бургеры над огнем. Вот решил поделиться.

 
Хункар бегенди

 
Соус дзадзики с лепешками и уткой (утка тут не главный гость)

Готовил в качестве ужина на старый новый год. За время праздников мы отчаянно зажрались, честно. Поэтому дискутируя на тему ужина с Леной я предлагал разные варианты, но чота все надоело. Мясо. рыба, морепродукты.. Так что я решил замутить вот такой почти греческий вариант ужина. Поначалу остановились на баранине, но придя в магазин за мясом я нашел только целую ногу на 3 с лишним кг, а куда нам столько, ладно бы еще Бося приехал в гости, он то я думаю справился, а я б ему ищо и макарон сварил! Поэтому пришлось выбирать из того что было и я взял утку, и анализируя после, считаю, что сделал правильно.


 

Гуйлинь чили соус 桂林辣椒 или Чили бобовый (Чилибин) , ну почти.

Многие кулинары, когда заходит речь о азиатской кухне прячут головы в песок, как страусы. Происходит это по разным причинам, одна из которых это отсутствие ингредиентов (соусов).
Одним из таких является Гуйлинь. Мне всегда интересно было, что же это за загадочный привкус на фоне перечного выступает в данном соусе. Попробуем воспроизвести это чудо на кухне. Сразу хочу предупредить – это не рецепт, а скорей руководство к действию, поэтому точных пропорций в граммах не ждите.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

В ожидании тажина. Соленый лимон. Аффтар — Тон


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Февраль 2019 (21)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)

«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Грицц


  • Бро Коля из гов.


  • Треск апельсиноф


  • Макароны козаностра


  • Консервный салат



 

Паследние баблоги

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

  • Нимношка мидисыны

  • Про топологейу

  • Творчиство йуных

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Как выглядят самые странные птицы (фото)
Огромные крылья, куриные повадки, изогнутые клювы.

В Петербурге с места обрушении в здании вуза эвакуировали всех людей
МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Под завалами обрушившегося здания университета в Санкт-Петербурге людей больше нет, все эвакуированы, сообщили РИА Новости в пресс-службе МЧС России.

По предварительным данным, в Петербурге при обрушении в вузе никто не погиб
С-ПЕТЕРБУРГ, 16 фев — РИА Новости. Жертв, по предварительным данным, нет при обрушении в корпусе ИТМО на улице Ломоносова в Санкт-Петербурге, сообщил РИА Новости ...

В Петербурге в здании университета обрушились перекрытия
МОСКВА, 16 фев — РИА Новости. Перекрытия обрушились с пятого по второй этажи в пятиэтажном здании в Санкт-Петербурге, сообщили РИА Новости в пресс-службе МЧС ...

В США 88-летнего священника лишили сана после обвинений в домогательствах
Москва. 16 февраля. INTERFAX.RU — В США бывшего кардинала католической церкви лишили сана после обвинений в сексуальных домогательствах.