Зеленое тайское карри с креветками (Кенг Кьяо Кунг)

Это одно из классических блюд кухни северного Таиланда, оно немного мягче красного карри, более сладкое, но не менее согревающее и ароматное. Я несколько раз делал, но все время получалось "не то пальто", хотя готовил с оригинальными ингредиентами по правильному рецепту.


 
Черные макароны с морепродуктами

Это из серии "вкусножрать!", ничего сложного, как такового рецепта нет, просто указания, а ингредиенты легко заменяются на другие.


 
Зимний томатный суп с морепродуктами

Этот суп я когда-то давно ел в одном заведении, там правда вместо зимнего он гордо именовался итальянским, но я не буду столь пафосен, ибо не знаю кто его папа и мама. В нем нет ничего особенного, просто хорошие и вкусные продукты удачно сочетаются, никакой магии к сожалению, но это не повод его не готовить.


 

Shrimp burger. Южная вариация, креветочный бургер.

Бургеры и прочие шашлыки в Америке жрут круглый год. Хоть в жару, хоть в снег - похуй! Я это дело предпочитаю осенью,когда уже нет этой одуряющей духоты, но ещё не сыплет мерзость с неба. В этот раз делала только для себя с малой, поэтому не расчехляла большой гриль, использовала мой любимый электрический.


 

Ям Сом О — Тайский салат из помело

салаты со свежими фрутами и морепродуктами - наше все! а уж в тайской кухне их предостаточно, но сегодня готовим не самый распространенный салат, он не встречается в дешевых кафешках и уж тем более в макашницах на улице.


 

Сальса с креветками и авокадо #2

Как и в предыдущей сальсе с креветками и авокадо: на улице собачий холод, народ варит сытные борщоки (борщаки, борщьки), а кое какие личности с ящерками вместо панамки, курортничают и пожирают морегадов, запивая экзотическими напитками! И наверняка купаюцца в океане под знойным солнцем. Это возмутительно!

 

Фаршированный (типа крутой) хвост лобстера. Stuffed lobster tail. (Мясо хвоста)

После новогоднего мясного изобилия в виде холодцов, языков, уток с рисом, курей в яблоках и прочяя говядина, хочецца чего-то хрен знает чего, но чтоб непременно было и не холодец!


 

Сальса с креветками и авокадо #1. (Сальса с авокадками)

В то время, как у трудового народа зима, варяцца сытные борщи, тушыца мясо с фасольками и прочими воздухо-освежительными и согревающими составляющими, некоторые личности шарооборазного вида с наглой зеленью на харе позволяют себе пить ром под пальмами, пляжицца на буржуйских островах и нагло пожирать лёгкие закуски! Oб этом вопиющем безобразии уже сообщено КУДА НАДО, в пытошной проведена освежительная влажная уборка, время "Ч" неумолимо приближаецца... в общем песдец Зильоному! И вот назло ему - лёгкий летний солад, зимой, в далёком холодном Ню-Ёрке...


 
Еще одна проба пельменей в китайском стиле

Еще одни пельмени с тремя начинками в кетайском стиле или Цзяоцзы часть вторая


 

Кулинарная поэма

Мировой закусон под пиво с тайской срирачей. 

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ-КЫБЫНЛАР, или более звучно-КИБИНЫ. Аффтар: Муля (с)


Долги надо отдавать, посему выкладываю кибины, которые были в анонсе. ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Подлое серце


  • Грушевидная вырезка


  • Ацкий васьменок


  • К: Рамамба ха бадамбуру


  • К: Фаршированый ужас



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Информатор WADA Степанова не смогла выполнить нормативы для участия в зимнем ЧЕ
Выступающая в качестве нейтральной спортсменки бегунья Юлия Степанова не смогла преодолеть квалификационный барьер для участия в зимнем чемпионате Европы по легкой атлетике, информирует ТАСС.

Порошенко пообещал «не оставить без поддержки» жителей Крыма
Президент Украины Петр Порошенко, напомнив о митинге сторонников Евромайдана в Симферополе 26 февраля 2014 года, заявил, что Киев не оставит сограждан «во временно оккупированном Россией Крыму без ...

МИД РФ осудил варварские акции экстремистов в сирийском Хомсе
В Москве решительно осуждаются варварские акции экстремистов в сирийском Хомсе. Такое заявление опубликовано на официальном сайте МИД РФ.