Ну, что? А я нашла филе куриного бедра более или менее. Но совсем не рваное, единственное, что сделала – это сразу обрезала жир.

Частенько у меня в холодильнике стоит тазик с маринованной по моему любимому шашлычному вкусу свининой. Стоять такой тазик может и 5 дней. В любой момент можно поджарить мясо на сковородке на один прием пищи. Эдакий полуфабрикат на непредвиденный или предвиденный случай.