Кузьма вечно пивом дразнится, насмотрелась - захотела тоже. А креветки на закуску будут отличным вариантом. Выбрала самый распространённый рецепт – чесночные, может здесь кто готовил уже такое, честно, не смотрела, да и баянов у нас нет же.

С каталонского «escalivar», обозначает «жарить на углях». Этот глагол и определил название испанского блюда – эскаливада.
Рецепт эскаливады хранится в Капсуле времени Института Сервантеса, куда он был помещён писателем Хуаном Марсе. Его можно будет прочитать в 2029 году. /Википедия/
Ждать, скажем так, ещё достаточно долго, что там за рецепт такой аутентичный и вообще и что же теперь и эскаливады не пожрать? Да, конечно, сожрём! У меня сегодня вообще лайт версия, если такая существует. 

Ну штош, режим самоизоляции внес свои коррективы в жизнь заядлых туристов. Майские праздники надвигались стремительным домкратом, а традиционных палаточных выездов с купаниями в десятиградусной Волге не предвиделось... В общем, мужик мой не выдержал и купил-таки газовый гриль и водрузил его на наш тщедушный балкон. Как грится, если мы не едем на шашлыки, шашлыки едут к нам. К купаниям нас это, конечно, не приблизило, но нам уже горааааздо веселее стало (с).

Берг писал что-то там про розмарин, слова его материализовались и вот уже моя форель курит правильные травы

Это была моя первая попытка сделать хумус. Эдакий эксперимент...

Не знаю, как у вас, у нас, куда не плюнь, попадешь в гранаты! Наверное, сезон наступил, не иначе. Поэтому, надо с ними что-то срочно сожрать, а то они мельтешат перед глазами, покоя не дают. 

Мне кажется, я так давно ничего не снимала, ничего не писала, что разучилась вообще сочинять.
Сегодня готовила морских окуней. Что про них рассказать? Колючие, заразы!

 Отличный рецепт для пивной вечеринки с друзьями.

В копилке маринадов для свинины, у меня есть вот такой – с яблочным пюре. Свинья очень дружит с яблоками, более того, даже свинки и те дружат! Но сейчас не про эту дружбу пойдёт речь, а про то, как свиные рёбра зафрендят не только с яблоками, но ещё со многим чем френдить будут.