Идея приготовить плов пришла неожиданно, как менты с утра. Она же разбилась о чугунную жопу реальности, в которой у меня не хватало продуктов. Ну риса положим было в достатке, а вот морквы - не оч. Было решено добавить к ней репы. Морковь же овощ, репа - тоже, ну и все, согласие на участие подписано. Ещё осталось полстакана маша. Да давайте его сюда! Сыпецца? Сыпецца. Значит почти крупа. Тож подходит. Ну а когда из морозилки выпал кулёк мидий - просто махнула рукой. Я взрослая женщина и сама принимаю решения какую дичь готовить.

 

Опять нужны продукты не всегда бывающие на рынке, поэтому, традиционно, едем в микрорайон «Озеро Хасан», расположенный между танковым и телевизионным заводами.

Богатый казахский дом. Хозяин – касапшЫ, мясник, режущий скот согласно  мусульманских традиций и казахских обычаев. После обмена подарками и чаепития, забираем приготовленный свёрток.

Любителям морегадов пасвящаеццо. Гребешки у миня на втором месте после октопусов. Люблю. Были п дешевше, так я п их готовела чаще. А так тока пат настраенее и па поваду. Креснику 2 года случилос, а поехать не могу, чтоп не заразить соплясморком. Пасему надо вкусно вкушать и естессно выпичь

К конкурцам, дорогие товарищи, нужно относится особо ответственно, а то все без нас растащат по жюри и всё, считай победили.

Поездки по Средней Азии и Кавказу только запутали ситуацию. Куда бы я не приезжал: Узбекистан, Туркмения, Азербайджан, местные пловщики взывая к Митре, Заратустре, Авиценне и пророку Хызру, рьяно убеждали меня в кондовости местного плова, гневно обличая конкурентов из союзных республик. 

 

Как-то мне тут с двух рук кабачков привезли, надо в дело! Решила вот так готовить. Сначала даже не хотела фотографировать и уже овощи порезала, потом все-таки взяла шашки в руки.

Показывала этот рис три года назад, пока сайт не восстановили покажу ещё раз, тем более Аби попросила

Дорогие товарищи, сегоднея предлагаю отведать прекрасное праздничнгое блюдо, посвященное молодой капусьтке и прекрасной погодьке.

Празднование Пасхи в нашей семье проходит душевно. Всегда накрывается стол, за которым собираются местные, любящие хорошо выпить всякое и закусить разным.

В этом году решено было приготовить православную кашу в узбекском чугунном казане.