Жаркое по-купечески. По мотивам книги Вайля Петра и Гениса Александра "Русская кухня в изгнании"

Люблю эту книгу. И перечитывать её, и готовить по ней, люблю, и даже не скажу, что сильнее нравится, первое или второе, ведь здесь пища и для души и для тела в одинаковом вкусовом эквиваленте. Не знаю, но лично у меня, данное блюдо ассоциируется с зимней добротной и сытной едой. Когда пришёл с мороза в свой тёплый дом, а там ждёт горшок, прямо, из печки, с ароматным содержимым... да с пюрехой ... с солёным огурцом вприкуску...


 

Слушайте, у меня эти пироги и так входят на счет раз. Не, с борщом так совсем хорошо, но и так сын лопает. Они не пухлявые, но хрустящие снаружи. Пробуйте - это вкусно.

 

Кекс с ягодами

Купила вот такую муку, она мне нравится, и добавлять ничего не надо из соды или разрыхлителя. Кто использует обычную, тогда разрыхлителя можно добавить или соды, она сметаной погасится.


 

Луковые оладьи. 

В то время, как весь мир готовится к празднованию Хэллоуина, я готовлю на Луков день. Лука Голодный покровитель всех художников, кстати. Историю рассказывать не буду, сами все знаете, не знаете – прочтете. А вот еще в этот день было принято есть, что-то луковое, тогда вам весь год счастье и здоровье будет.


 
Рицэпт ващета сикретный но фсе сваи патаму гатофьте наздаровье

 

Сырное печенье 

Уже показывала сырное печенье в болталке. Вот вам еще одно. Оно совсем другое, сверху хрустит, внутри совсем мягкое. Делаю обычно два противеня, утром пусто. Его и вместо хлеба можно и с чаем-кофе-молоком.


 

Салат из свеклы

Если у вас завалялись пара вареных свеклин, как у меня. Или вам не лень их сварить-запечь, пробуйте этот салат – это вкусно! Очень быстро и предельно просто. Собссна, это у меня так на душу легло или нож так в руку лег, и вот так получилось


 

Котлеты из цветной капусты с чеддером и петрушкой

Не знаю, как это точно назвать, я назвала котлетами.


 

Цыплята жареные в сметане с сухой аджикой

Можно сказать, это одна из версий, как ещё пожарить цыплёнка. Без сомнения, цыплята вкусны, быстро готовятся и поэтому данное блюдо является практически дежурным в нашем домашнем меню. 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута
Новые презы!


Конкорц Нопитге 2021 никто ниатменял

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Ну и каг жыфздороф?


Скоро на тарелке

  • Пивос


  • Хрусты


  • Чижраки


  • Намьог


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Праснайпероф

  • Прабуеры

  • Прагимн

  • Прапажрать

  • Прасимвалы

  • Прабартини

  • Прафудбол

  • Праакрожго

  • Праакиан

  • Прануерг

  • Прамультег

  • Прапавидлу исчо

  • Праакуджаву

  •  
    Праздники сегодня

    Чо твориццо...

    Зампостпреда Полянский: жалобы главы МИД Украины Кулебы на РФ в ООН не стоят внимания
    Заявления главы МИД Украины Дмитрия Кулебы о жалобах в отношении России в Международный суд ООН не заслуживают особого внимания, заявил заместитель постоянного представителя РФ при ООН Дмитрий ...

    Вратарь Иван Федотов задержан в Санкт-Петербурге сотрудниками военкомата
    Вратарь Иван Федотов задержан в Санкт-Петербурге сотрудниками военкомата. Об этом сообщает «Спорт-Экспресс». Отмечается, что причина случившегося пока неизвестна.

    Бастрыкин поручил прекратить прием студентов в магистратуру в вузах СКР
    Председатель Следственного комитета России (СКР) Александр Бастрыкин «в целях дальнейшего укрепления качества образования» распорядился с нового учебного года прекратить прием студентов в академии ...