Жаркое по-купечески. По мотивам книги Вайля Петра и Гениса Александра "Русская кухня в изгнании"

Люблю эту книгу. И перечитывать её, и готовить по ней, люблю, и даже не скажу, что сильнее нравится, первое или второе, ведь здесь пища и для души и для тела в одинаковом вкусовом эквиваленте. Не знаю, но лично у меня, данное блюдо ассоциируется с зимней добротной и сытной едой. А коль скоро-скоро уже весна, то тем более надо успеть приготовить сие великолепие в эти последние зимние дни.


+23

Капуста тушёная в сметане | На конкурс "Нищебродские обеды" | Афтар: Starletka

 
Капуста тушёная в сметане

Этот рецепт родился на заре моих первых шагов в кулинарии. А всё потому, что я совсем не люблю классическую тушёную капусту, хоть свежую, хоть квашенную. Вот в тот момент, когда капуста начинает темнеть при жарке, она теряет для меня всякую привлекательность, а когда в неё добавляют томатную пасту, то и вовсе становится несъедобной


 
Форшмак нежный с сардиной "Иваси" из серии "Рецепт с упаковки"

Пополнение копилки «рецепты с упаковки».


 
Мясо изюбра приготовленное во французском стиле

Хорошо иметь друзей или родственников охотников. Тогда периодически вам будет перепадать дичь. Чаще это конечно мясо козы, но в это раз нам перепало мясо изюбра. Для тех, кто не знает, расскажу, что это восточноазиатский олень из подвида благородных оленей.


 
Картофель "Анна" иначе с курицей на ужин.

Помните, я готовила на конкурс картофель «Анна»? Тогда Сонька решила повторить и у нее получилось непропеченным. Признаться, я расстроилась, но не сдалась! Сейчас покажу, как теперь я готовлю эту картошку, может кому пригодится на праздники.


 
Кампанелле с курицей и копченой паприкой. Из серии #просторадипожрать.

В общем-то, я и фотать не собирался эту фигню, но тарелка была пуста, готовить я все равно собирался, почему бы и не чпонькнуть заодно, если процесс все равно стремительный, и не требует усилий?


 
Десерт из кефира

И хорошее настроение не покинет больше вас! Это я установку даю на предновогодние дни. Я тут десерт замутила, может пригодится. Ну, надо расширять возможности. Не все же в салат мордой падать.


 
Слоеный пирог с сыром и курицей
«Очень-очень вкусный пирог»
Я захотел устроить бал,
И я гостей к себе позвал.




 
Накапать на тарелку.

Во всем виновата Сонька – точно говорю!


+39

Рогалики. | Афтар: Кьяра

 
Рогалики.

Кто из нас не пробовал этого печенья? Мне кажется нет такого человека. На моей памяти рогалики пекли и с джемом, и с мармеладом, и с повидлом.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц закончелсо! Четать тута.

Чопапало

Люля и шашлык обыденный. Аффтор: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Падоног/пелотка, а нравяцо ли тебе деньге?


ТоптАрхив

Апрель 2019 (20)
Март 2019 (32)
Февраль 2019 (38)
Январь 2019 (37)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)

«    Апрель 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Дрова



 

Паследние баблоги

  • Прарузге изыг

  • Про БВМ

  • Прапалитеко

  • Пралюбофь

  • Праэнторнет (на англ.)

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Двое заключенных «Матросской тишины» скончались от передозировки наркотиков
Москва. 24 апреля. INTERFAX.RU — Еще двое человек находятся в реанимации, сообщили во ФСИН.

Матвиенко предложила продлить программу материнского капитала до 2025 года
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила продлить программу материнского капитала как минимум до 2025 года. Соответствующее предложение она сделала на встрече Совета законодателей с ...

Boeing оценил убытки от запретов на полеты самолетов 737 Max в $1 млрд
Приостановка эксплуатации самолетов 737 Max и сокращение их производства обойдутся Boeing как минимум в $1 млрд, говорится в презентации компании. В указанную сумму входят также затраты на ...

Фотограф нашел завораживающие марсианские ландшафты в США
Удивительная природа.

Больше четверти российских диабетиков не знают о своей болезни
Что, однако, близко к показателям США и в три раза лучше, чем в Китае.