+10

Кайзершмаррн (Кайзер Франц Иосиф, часть 1) | На конкурс "Конкурс ЖЗЛ" | Афтар: Кьяра

 
Кайзершмаррн (Кайзер Франц Иосиф, часть 1)

Вот так готовишь омлет сто лет и не знаешь, что это императорское блюдо! Готовлю его сколько себя помню на кухне, а вот, поди ж ты, кайзершмаррн! Кайзершмаррн, в переводе означает «Чепуха по-императорски». Не отвечаю, потому как вычитала, а переводчик не переводит.


 

Творожная запеканка-суфле с курагой

Захотелось чего-то неибически нежного и воздушного, уже было решилась замахнуться на безе, но вовремя вспомнила, что готовила как-то творожную запеканку и она, как ничто иное, идеально соответствует теперешнему моему хотению.


 
Пирог с капустой и котлетный бонус

Много ли наберется людей, которые не любят пироги с капустой?! Думаю, что не очень. Хотя, честно говоря, я в детстве не любила (шопотом). Сын тоже не любит, но покупные. А вот те, что мать (яш мать!) печет, уминает с большим удовольствием.


+13

Scotch egg (шотландское яйцо) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Scotch egg (шотландское яйцо)

Как-то в очередной вояж по рецептам, встретила scotch egg (шотландское яйцо). И хоть это и не английский рецепт, а шотландский, всеже Шотландия – часть Великобритании! Знаю о рецепте давно, готовлю впервые. Пробуем!


 

Разболтанные яйца здесь не в том смысле, что разболтались и надо бы подтянуть, и не в том смысле, что пиздели много. А в смысле расхуячить в одногенную массу. Сам рецебд даже не рецебд, ибо это как яйца учить варить, а просто вот читал серию про одного ньюиорского юриста, который после ачередной паепки на всю ночь, утром, пачисав яйца, аткрывал холодильник, и не найдя ничего, кроме яйиц и копченого лосося, делал завтрак для себя и падруги.

Кстати, довольно занятная серия, не литиратура, но чтиво, написаное бодро и с аганьком, Стоун Бэрингтон звали того юриста. Паскольку я тоже аказалсо в падобной сетуации, то вот принимайте.


 

Шоколадный фондан

А я опять от имени и по поручению. Лена в субботу угощала гостей очень простым, но офигенно вкусным десертом, я по мере возможности (а мог я не всегда) это дело заснял и сейчас буду описывать буквами, как понял (возможно потом выхвачу за неточности)...


 
Обновила под русской печки. Наконец-то раздобыла талькохлорид и уложила вместо кирпичей. Поигрались в складывание пазлов, ага. Опробовать его свойства решила самым простым и любимым белорусским блюдом, омлетом со шкварками. Быстро, сытно, вкусно. На этом камне готовится в разы быстрее и потом ещё можно на ночь запихнуть (привет Зильоному) чугунок с картошкой и рёбрами потушиццо

Омлет по-деревенски со шкварками


 
Не давно беседовал с своим приятелем, который живет в далекой английской деревеньке и жаловался он на свое самочувствие, причем причину недуга он увидел не в количестве выпитого накануне эля, а что переел маринованных яиц


 
Ну и как тут устоять?

Бифштекс рубленный с яйцом № 655 с отварным картофелем № 757 (Отрубленные яйца)


 
После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.
Котлеты из кальмара, почти "как привыкла"

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" стартавал!

Условея, презы и номир картовизо (для конченых склеротиков) тут

Чопапало

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ-КЫБЫНЛАР, или более звучно-КИБИНЫ. Аффтар: Муля (с)


Долги надо отдавать, посему выкладываю кибины, которые были в анонсе. ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Кто ты - пешехот или вадила?


ТоптАрхив

Июнь 2017 (28)
Май 2017 (33)
Апрель 2017 (83)
Март 2017 (34)
Февраль 2017 (32)
Январь 2017 (29)

«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Филе кошки


  • Чоли чили


  • К: бигмак


  • Литые йайцы


  • К: Орлятина



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Актер Владимир Этуш попал в реанимацию
95-летний актер Владимир Этуш госпитализирован в Москве и находится в реанимации, сообщил "Интерфаксу" директор театра имени Вахтангова Кирилл Крок.

У Трампа возникли разногласия с советниками из-за встречи с Путиным
Возможная встреча президента США Дональда Трампа с российским лидером Владимиром Путиным "на полях" саммита "большой двадцатки" вызвала беспокойство в окружении хозяина Белого ...

Дуров ответил на заявление ФСБ об использовании Telegram террористами
В понедельник ФСБ сообщила, что террористы активно используют Telegram для связи между собой и со своими кураторами из-за границы. По данным спецслужб, именно этот мессенджер использовали ...