Вот так готовишь омлет сто лет и не знаешь, что это императорское блюдо! Готовлю его сколько себя помню на кухне, а вот, поди ж ты, кайзершмаррн! Кайзершмаррн, в переводе означает «Чепуха по-императорски». Не отвечаю, потому как вычитала, а переводчик не переводит.

Захотелось чего-то неибически нежного и воздушного, уже было решилась замахнуться на безе, но вовремя вспомнила, что готовила как-то творожную запеканку и она, как ничто иное, идеально соответствует теперешнему моему хотению.

Много ли наберется людей, которые не любят пироги с капустой?! Думаю, что не очень. Хотя, честно говоря, я в детстве не любила (шопотом). Сын тоже не любит, но покупные. А вот те, что мать (яш мать!) печет, уминает с большим удовольствием.

Как-то в очередной вояж по рецептам, встретила scotch egg (шотландское яйцо). И хоть это и не английский рецепт, а шотландский, всеже Шотландия – часть Великобритании! Знаю о рецепте давно, готовлю впервые. Пробуем!

Разболтанные яйца здесь не в том смысле, что разболтались и надо бы подтянуть, и не в том смысле, что пиздели много. А в смысле расхуячить в одногенную массу. Сам рецебд даже не рецебд, ибо это как яйца учить варить, а просто вот читал серию про одного ньюиорского юриста, который после ачередной паепки на всю ночь, утром, пачисав яйца, аткрывал холодильник, и не найдя ничего, кроме яйиц и копченого лосося, делал завтрак для себя и падруги.

Кстати, довольно занятная серия, не литиратура, но чтиво, написаное бодро и с аганьком, Стоун Бэрингтон звали того юриста. Паскольку я тоже аказалсо в падобной сетуации, то вот принимайте.

А я опять от имени и по поручению. Лена в субботу угощала гостей очень простым, но офигенно вкусным десертом, я по мере возможности (а мог я не всегда) это дело заснял и сейчас буду описывать буквами, как понял (возможно потом выхвачу за неточности)...