Пирог с капустой и котлетный бонус

Много ли наберется людей, которые не любят пироги с капустой?! Думаю, что не очень. Хотя, честно говоря, я в детстве не любила (шопотом). Сын тоже не любит, но покупные. А вот те, что мать (яш мать!) печет, уминает с большим удовольствием.


+13

Scotch egg (шотландское яйцо) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кьяра

 
Scotch egg (шотландское яйцо)

Как-то в очередной вояж по рецептам, встретила scotch egg (шотландское яйцо). И хоть это и не английский рецепт, а шотландский, всеже Шотландия – часть Великобритании! Знаю о рецепте давно, готовлю впервые. Пробуем!


 

Разболтанные яйца здесь не в том смысле, что разболтались и надо бы подтянуть, и не в том смысле, что пиздели много. А в смысле расхуячить в одногенную массу. Сам рецебд даже не рецебд, ибо это как яйца учить варить, а просто вот читал серию про одного ньюиорского юриста, который после ачередной паепки на всю ночь, утром, пачисав яйца, аткрывал холодильник, и не найдя ничего, кроме яйиц и копченого лосося, делал завтрак для себя и падруги.

Кстати, довольно занятная серия, не литиратура, но чтиво, написаное бодро и с аганьком, Стоун Бэрингтон звали того юриста. Паскольку я тоже аказалсо в падобной сетуации, то вот принимайте.


 

Шоколадный фондан

А я опять от имени и по поручению. Лена в субботу угощала гостей очень простым, но офигенно вкусным десертом, я по мере возможности (а мог я не всегда) это дело заснял и сейчас буду описывать буквами, как понял (возможно потом выхвачу за неточности)...


 
Обновила под русской печки. Наконец-то раздобыла талькохлорид и уложила вместо кирпичей. Поигрались в складывание пазлов, ага. Опробовать его свойства решила самым простым и любимым белорусским блюдом, омлетом со шкварками. Быстро, сытно, вкусно. На этом камне готовится в разы быстрее и потом ещё можно на ночь запихнуть (привет Зильоному) чугунок с картошкой и рёбрами потушиццо

Омлет по-деревенски со шкварками


 
Не давно беседовал с своим приятелем, который живет в далекой английской деревеньке и жаловался он на свое самочувствие, причем причину недуга он увидел не в количестве выпитого накануне эля, а что переел маринованных яиц


 
Ну и как тут устоять?

Бифштекс рубленный с яйцом № 655 с отварным картофелем № 757 (Отрубленные яйца)


 
После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.
Котлеты из кальмара, почти "как привыкла"

 
Обещала Босе десертный суп, ибо почему суп не может быть десертом? К тому же опять и снова яйца, пусть и взбитые в крепкую пену, на сей раз, ыыыыы. Занятную штуку "плавучие острова" углядела во Франции, и позвольте представить исходно французский сладко - острый грушевый суп с "плавучими островами".
Soupe de poire aux les îles flottantes

 
Раз уж в каментах как-то зашла речь про любовь к лохматым яйцам в супе, а у некоторых к ним нелюбовь оказывается, то рискну навлечь на себя гнев нелюбителей.
Домашняя лапша с лохматыми яйцами

<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

Кулебяка. Аффтар: Ханка


Когда иду по улице и вижу: \"Шаурма\", \"Шашлык по-восточному\", \"Свежее мясо халяль\",...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Грушевидная вырезка


  • К: Рамамба ха бадамбуру


  • К: Фаршированый ужас


  • Паэли пафили



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Голодец предлагает отказаться от прямоугольных классов в школах
Вице-премьер РФ Ольга Голодец в ходе Российского инвестиционного форума в Сочи рассказала о влиянии организации школьного пространства на развитие индивидуальности ребенка и отметила, что пришло ...

У попавшего в ДТП актера Караченцова диагностировали сотрясение мозга
У актера Николая Караченцова, попавшего в ДТП под Москвой, диагностировали сотрясение мозга, сообщил РИА Новости источник, знакомый с ситуацией.

Трамп заявил, что 10 лет не звонил в Россию
Президент США Дональд Трамп заявил, что не звонил в Россию в последние 10 лет. Так он отреагировал на один из вопросов журналистов на встрече с представителями страховых медицинских организаций, ...