+13

Почти традиционный финский суп из оленины | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Кузьма

 
Почти традиционный финский суп из оленины

В общем-то я уже рассказывал, что перед новым годом мне чудом достался кусок оленины килограмма на 3. Часть я засыровялил, кусок запек и вот из последних пары костей и где-то полукилограмма мяса я решил сварить суп, взяв за основу финский рецепт супа из оленьего фарша.


 

Тосканский фасолевый суп с капустой кале (Гусары, молчать!)

Нажористые, густые супы зимой - это самое то для закусывания блаародных напитков. У нас тут на Нюёркском районе хоть и не -20 с пургой и гололёдом, но зима всё таки. Каток построили, ёлку включили в Rockefeller Center.


 

Зима. Холодно и слякотно. Ну и кто или что, мешает мне приготовить вредное и вкусное?

 
Эдакий деревенский суп с чечевицей и копченой грудинкой

Наконец-то дошли руки напейсать буквы к супу.. Ничо асабеннова, просто закос под деревенский колорит, но конечно на фотках все ложь и обман, как и в большинстве глянцевых журналов о еде. Но касаево результата - суп вкусный, да вы и сами знаете.


 
Рассольник на зиму

Щас я покажу вам как делала рассольник.


 
Осень 2016. Тыквенный суп. Лосось на кедровой доске.

Как обычно осенью делаю какой нибудь интересный стол. Этот раз правда почему-то уложилась меньше чем за час и вкусно было ппц как!
Ну давайте покажу чё да как делала.


 
Чечевичный фёзелек

Фёзелек- это венгерское блюдо, густая овощная похлебка с мучной заправкой. Готовится из любых овощей, но именно чечевичный надо готовить в новогодние праздники. Венгры убеждены, что это приносит деньги в дом


 
Зимний томатный суп с морепродуктами

Этот суп я когда-то давно ел в одном заведении, там правда вместо зимнего он гордо именовался итальянским, но я не буду столь пафосен, ибо не знаю кто его папа и мама. В нем нет ничего особенного, просто хорошие и вкусные продукты удачно сочетаются, никакой магии к сожалению, но это не повод его не готовить.


 

Щи из свежей капусты с белыми грибами.

Осень наступила, выросла капуста…
И ваще, все выросло, и даж много! Особенно грибы…гг… Ваще ЩИ, говорят, прям исконно русское блюдо, а ЩИ с белыми грибаме прям классека жанра, как со свежими, так и с сухими, но я, видемо, не особо русская, потому что из свежей капусты ваще никада у меня не получались ЩИ, а получался сопливый безвкусный супчег. Но я нашла свой путь, это духовка!

 

Кремовый суп-полупюре из цветной капусты с беконом

Хоть конкурс и закончился, но суп этот вполне прозвучит как один из традиционных местечковых американских супов. Такой себе вполне чаудер из цветной капусты с жареным беконом. Суп конечно больше зимний, чем для жаркого лета, но наш нюёрцкий пролетареат давным-давно обнаглел в кондиционерах и потому жрёт зимнее и летом тоже.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Ачередной конкурц стартовал! Четать тута.

Чопапало

Как лошадка на петушке женилась


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Январь 2019 (19)
Декабрь 2018 (56)
Ноябрь 2018 (32)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)
Август 2018 (31)

«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Азиатышки


  • Бляденое пюре


  • Пръя и мръя


  • Думпленге


  • Резное йебло



 

Паследние баблоги

  • Прекрядом

  • Кинолея

  • Хобя

  • Ласкание

  • Нимношка ноуке

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

В Пентагоне заявили, что новая стратегия ПРО не означает вступления США в гонку вооружений
ВАШИНГТОН, 18 января. /ТАСС/. Новая Стратегия дальнейшего развития американской системы противоракетной обороны (ПРО) не должна трактоваться как вступление США в очередную гонку ...

На МКС обнаружили более ста видов бактерий, грибов и дрожжей
МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. Ученые Института медико-биологических проблем (ИМБП) РАН нашли в пробах, привезенных с Международной космической станции, более 100 видов ...

ИГ взяло на себя ответственность за взрывы в Магнитогорске
Террористическая группировка «Исламское государство» (ИГ, запрещена в России) взяла на себя ответственность за взрыв жилого дома и маршрутки в Магнитогорске. ...

Трамп отменил поездку американской делегации в Давос из-за шатдауна
Американская делегация не поедет на Всемирный экономический форум (ВЭФ) в швейцарском Давосе. Такое решение принял президент США Дональд Трамп из-за частичной приостановки работы ...

Центр Хруничева заявил о критическом состоянии оборудования на модуле МКС
МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. Оборудование на первом модуле Международной космической станции — функционально-грузовом блоке «Заря», запущенном в ноябре ...