Эдакий деревенский суп с чечевицей и копченой грудинкой

Наконец-то дошли руки напейсать буквы к супу.. Ничо асабеннова, просто закос под деревенский колорит, но конечно на фотках все ложь и обман, как и в большинстве глянцевых журналов о еде. Но касаево результата - суп вкусный, да вы и сами знаете.


 
Рассольник на зиму

Щас я покажу вам как делала рассольник.


 
Осень 2016. Тыквенный суп. Лосось на кедровой доске.

Как обычно осенью делаю какой нибудь интересный стол. Этот раз правда почему-то уложилась меньше чем за час и вкусно было ппц как!
Ну давайте покажу чё да как делала.


 
Чечевичный фёзелек

Фёзелек- это венгерское блюдо, густая овощная похлебка с мучной заправкой. Готовится из любых овощей, но именно чечевичный надо готовить в новогодние праздники. Венгры убеждены, что это приносит деньги в дом


 
Зимний томатный суп с морепродуктами

Этот суп я когда-то давно ел в одном заведении, там правда вместо зимнего он гордо именовался итальянским, но я не буду столь пафосен, ибо не знаю кто его папа и мама. В нем нет ничего особенного, просто хорошие и вкусные продукты удачно сочетаются, никакой магии к сожалению, но это не повод его не готовить.


 

Щи из свежей капусты с белыми грибами.

Осень наступила, выросла капуста…
И ваще, все выросло, и даж много! Особенно грибы…гг… Ваще ЩИ, говорят, прям исконно русское блюдо, а ЩИ с белыми грибаме прям классека жанра, как со свежими, так и с сухими, но я, видемо, не особо русская, потому что из свежей капусты ваще никада у меня не получались ЩИ, а получался сопливый безвкусный супчег. Но я нашла свой путь, это духовка!

 

Кремовый суп-полупюре из цветной капусты с беконом

Хоть конкурс и закончился, но суп этот вполне прозвучит как один из традиционных местечковых американских супов. Такой себе вполне чаудер из цветной капусты с жареным беконом. Суп конечно больше зимний, чем для жаркого лета, но наш нюёрцкий пролетареат давным-давно обнаглел в кондиционерах и потому жрёт зимнее и летом тоже.


 

Грибной суп из белых

Сгонял с утра к речке и в подлеске нарезал немного белых. Там еще подосиновики с подберезовиками попались, те домой на засол, а из белых суп. Такой простецкий но очень правильный вариант. Как в детстве. Без рыбного соуса и чепотлей.

 


 

Суп и конфи из болгарского перца

Сначала хотела просто сделать конфи, но потом решила показать и суп из желтого и красного перца.


+15

Юрма | На конкурс "Майский конкурс 2016" | Афтар: Сонька Золотые ручки

 

Юрма

Юрма – ритуальное блюдо угро-финских народов, в том числе и живших в вологодской губернии. В XV –XVI веках было русским парадным блюдом, его подавали за царским и патриаршим столом, особенно любил его патриарх Никон, мордвин по национальности. Уважал юрму и царь Иван Васильевич Грозный. Этот праздничный суп готовился одновременно из рыбы и птицы


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

нету. ждем идей

Чопапало

Как лошадка на петушке женилась


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Ноябрь 2018 (19)
Октябрь 2018 (31)
Сентябрь 2018 (30)
Август 2018 (31)
Июль 2018 (29)
Июнь 2018 (32)

«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Салат из веток



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Рыболовлев не планирует продавать футбольный клуб «Монако»
Рыболовлев не планирует продавать футбольный клуб "Монако" - представитель бизнесмена.

Россия в сентябре увеличила вложения в гособлигации США
В сентябре 2018 года инвестиции России в гособлигации США увеличились на $322 млн, до $14,419 млрд, следует из данных американского Минфина.

Лавров: «Турецкий поток» будет продлён только при твердых гарантиях ЕС
Лавров отметил, что рассматриваются разные варианты продолжения газопровода, в том числе маршрут из Турции через Болгарию, Сербию и Венгрию с выходом на газораспределительный центр в австрийском ...