Кальмары жареные.

С этими морскими гадами я познакомилась года в 23, крайне неудачно. В детстве и в студенческие годы их почему то не было. Я не могла их почистить, а когда начала готовить запах меня убил на повал. Короче я забыла про кальмаров лет на 15.
Много чего из них готовят, даже расстегаи, но я пока ограничиваюсь несколькими салатами и закусками.


 
Домашние заготовки (салат мамобоси).

Я не уверен, что это салатом можно назвать, конечно, скорее всего это закуска, но у меня он так записан.


 
Осенние зарисовки (часть 2) Рулька, собакен и копченый холодец

Продолжим? Думаете, я остановилась на копчении рыбы? Нет! Рыба это так, по-быстрому. А хотелось мне… (вот сейчас я напоминаю Вовку из Тридевятого царства, ну, или старуху Великого Пушкенда)… рульку мне хотелось закоптить, а еще я хочу попробовать копченый холодец.


 
Осенние зарисовки (часть 1) Рыба, собакен и салат.

Утром осенью влажно, туманно, медленно в молочном сумраке гаснут огни. Бегу наливать кофе и настраиваться на предстоящий день. Сегодня у меня есть задумка и я хочу быстро переделать дела и…., если погода не подкачает! Я люблю осень, для меня это пора вкусов, запахов. А еще осень – это время, когда начинает тормозить время.


 
Пшеничный хлеб на притворе, маринованная форель в свекольном маринаде и намазка из куриной печени и яиц

Вот не зря технологов в институтах учат! Окунувшись в чтение литературы по хлебопечению, поняла, что ничего не поняла. Нет системы, нет знаний. Завидую людям, которые легко могут определить виды и сорта муки, знают всё о ее свойствах, понимают всё о клейковине и глютене.


 
Перцы в томате
Мне привезли овощи. Рааадость-та какая! Ога! Прям, честно-честно. Не шучу ни разу. С благодарственно смотрю в глоза другу семьи, вдруг, цыную в голову, тыкаю мордой в сиське. Все счастливы, все пьют водку за здоровье и долголетие. Фоты нет.

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" закончен! (ну и неебет бп)

Прадажнае жури нипадкупно бухает выбирает пабедителей

Чопапало

Тажин с курицей. Конкурсное от Тона


Интересная хуйня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там ...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Ноябрь 2017 (22)
Октябрь 2017 (131)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Прицеп картохи


  • Перок с гарчицей


  • Сальоная скаваротка


  • Мини суп



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Кобзон подтвердил СМИ смерть Хворостовского
Народный артист России и депутат Госдумы Иосиф Кобзон подтвердил информацию о смерти оперного певца Дмитрия Хворостовского.

В Кремле опровергают сообщение РБК о поддержке определенных сил в ЛНР
Ранее РБК опубликовал сообщение со ссылкой на источник, близкий к Владиславу Суркову, согласно которому Москва якобы встала на сторону главы МВД ЛНР в его конфликте с главой республики.

РБК: Кремль поддержал главу МВД ЛНР в конфликте с Плотницким
Кремль поддержал позицию отправленного в отставку главы МВД самопровозглашенной Луганской народной республики (ЛНР) Игоря Корнета в конфликте с главой республики Игорем Плотницким, сообщает РБК со ...