Предлагаю вашему вниманию вот такой фруктовый суп. В Скандинавских странах фруктовые супы готовят из сухофруктов и они являются традиционными. Часто готовят на рождественские праздники и подают с выпечкой. У нас это называется компот!

Я тут чудо-чудовое увидела рецепт сырных кексов, читаю и понимаю, что из такого набора продуктов не получится тесто на кексы, ну никак! Типа сама-то не умею… Но я чисто из любопытства решила попробовать.

Куличи своего детства я не помню. Наверно, мама их не пекла. Помню только крашеные яйца и как с одним из яиц носилась по двору и билась то одним, то другим его концом. У кого яйцо не разбилось от удара, тот победил.
Дальше было время без битья яиц. А потом сразу начались куличи моей свекрови, которые я только жорла, но не пекла. Жорла с большим удовольствием, ибо вкусноты они неописуемой, но я постараюсь.

Тот хворост, что мы готовим сегодня, пришел к нам от греков, когда именно он появился у них и кто его придумал, история умалчивает. В России это блюдо сначала было распространено на юге страны. Почему хворост? Наверное, потому что хрустит, как тонкие сухие ветки, когда идешь по лесу теплым осенним днем… а может, как хворост в печи зимними тихими вечерами?

Это, то ли торт, то ли пирог, рожденный в Польше и названный в честь Карпат. Потому как никогда не знаешь какой причудливой формы он получится.

«Старое кафе, верные друзья,
И ничего забыть нельзя.
Проходят дни, проходят дни…»

Эх, вернуться бы туда… в нашу молодость… ненадолго, просто взглянуть одним глазком! Туда где наша жизнь развернулась на 180 градусов. Где в одночасье появились видеосалоны, кооперативные магазины и бомжи.

Ну что тут сказать, люблю я оладьи. Разные. С начинками, с припёком, на кефире, на сыворотке, разные. Эти с начинкой тоже не подвели, очень мне вот вкусно. Ну и поесть можно нормально, и кошелёк не превратиться в сито

- и хочется пропеть «…и бутылка рома!» Но рома нет, зато есть крафтовое пиво!

Люблю эту книгу. И перечитывать её, и готовить по ней, люблю, и даже не скажу, что сильнее нравится, первое или второе, ведь здесь пища и для души и для тела в одинаковом вкусовом эквиваленте. Не знаю, но лично у меня, данное блюдо ассоциируется с зимней добротной и сытной едой. А коль скоро-скоро уже весна, то тем более надо успеть приготовить сие великолепие в эти последние зимние дни.

Вот и пришло такое время, когда для создания конкурсного блюда не надо покупать продукты. Просто поскрести по сусекам, гы