Хочу предложить вам простое, непритязательное, но вкусное блюдо, годное и к обеду, и к ужину. Готовлю подобные вещи часто, ибо не отнимает время, а запчасти, как правило, под рукой.

Давно где-то прочитала этот рецепт и все собиралась попробовать сделать, но как-то не складывалось. А тут конкурс подоспел, значит надо делать. И вот точно запомнила, что надо 150 мл. шампанского на 500 грамм печени да еще и сливки. Четко понимала, что получится жижа, а запекаться там нечему.

Итальянский рецепт приготовления шампиньонов, если есть кремини, то лучше взять их. Всё как мы любим, в сливочном соусе. Блюдо абсолютно самостоятельное, но я один раз  приготовила с ньокками и теперь у меня просят именно такой вариант. Ньокки это такие картофельные клецки, покупаю готовые, хотя сделать  их самостоятельно совсем не сложно

Честно говоря, я не очень люблю готовить десерты… сжираются мгновенно, посуды мыть море. Мне проще солянки какой сваять или хлеб испечь. Но иногда случается. Надо было сливки с клубникой пристраивать,