Не знаю, как это точно назвать, я назвала котлетами.

Продолжаем раздражать соседей балконным грилем. Сегодня в меню креветосы.

Выдались какие-то рыбные недели, практически каждый день что-то «водоплавающее» жрём. И вот сегодня сардины на очереди. Пока их чистишь, живых и мёртвых вспомнишь, пока их жаришь, только Кьярин акваланг спасёт, где-нибудь глубоко на дне морском...

Можно сказать, это одна из версий, как ещё пожарить цыплёнка. Без сомнения, цыплята вкусны, быстро готовятся и поэтому данное блюдо является практически дежурным в нашем домашнем меню. 

Ну штош, режим самоизоляции внес свои коррективы в жизнь заядлых туристов. Майские праздники надвигались стремительным домкратом, а традиционных палаточных выездов с купаниями в десятиградусной Волге не предвиделось... В общем, мужик мой не выдержал и купил-таки газовый гриль и водрузил его на наш тщедушный балкон. Как грится, если мы не едем на шашлыки, шашлыки едут к нам. К купаниям нас это, конечно, не приблизило, но нам уже горааааздо веселее стало (с).

Берг писал что-то там про розмарин, слова его материализовались и вот уже моя форель курит правильные травы

Мне кажется, я так давно ничего не снимала, ничего не писала, что разучилась вообще сочинять.
Сегодня готовила морских окуней. Что про них рассказать? Колючие, заразы!

В копилке маринадов для свинины, у меня есть вот такой – с яблочным пюре. Свинья очень дружит с яблоками, более того, даже свинки и те дружат! Но сейчас не про эту дружбу пойдёт речь, а про то, как свиные рёбра зафрендят не только с яблоками, но ещё со многим чем френдить будут. 

Готовила быстро-быстро, как самолет. Поэтому фото не ах! Да и ладно, неприятность эту мы переживем! Я не знаю, как это называется, пусть будут кабачковые блины с начинкой. Готовятся мгновенно. Начинку можно пихать какая нравится. Фантазируйте! Вот что я похватала из холодильника в панике

С чего начать… Значит Сонька познакомила меня с Мнацакановым Арамом Михайловичем (эт я запомнила, не подглядывала) очень талантливым поваром и безумно харизматичным мужчиной с пронзительным взглядом. Ну, я и подвисла на пару дней на шоу с его участием. А тут оппа!, высветился Лазерсон Илья Исаакович с колхозными котлетами. Поскольку с Лазерсоном я знакома гораздо дольше, да еще и любопытство шкалило, пришлось ненадолго покинуть Мнацаканова, дико извиняясь, и таки посмотреть, как ваяет котлеты Лазерсон.