ЧИНГИЗХАНОВЫЕ ЖРАКИ – 2. УЛПЕРШЕК И КАРТА. КОНКУРСНОЕ. СУБКОНКУРС "ОСЕНЬ 2020"

Казахская мясная лошадь именуется «джаба», или «джабайка», как её часто называют в разговоре. Невеликого росточка, пузатая. Чем-то напоминающая свою далёкую прародительницу – лошадь Пржевальского.

Джаба – лошадь не для работы. Её задача: отожраться, пока слой жира на брюшном конце ребра-казы не станет толщиной в мужскую ладонь.


 

Сердце говяжье, тушеное с яблоками и морковью. Конкурсное. Субконкурс Осень

Поскольку баянов у нас нет, то вот ещё один рецепт приготовления исключительно диетической и сугубо внутренней части говяжьей туши. В семье моей сердце присутствовало в меню не часто, разве бабушка покупала на рынке говяжье  с целью напечь пирожков с соответствующей начинкой. Всякое иное сердечное готовить я начала гораздо позже. И да, ухитрилась выбрать для готовки и фото самый смурный день за весь сентябрь и половину октября, ыыыыыы


 
Как и обещала, из оставшихся взятых языков в чесном бою, второй кревас. Были сварены вместе все шесть. Вот из трёх и вторая часть марлезонского балета

 

Острые куриные желудочки. Конкурс Осень 2020 

Вкусно, просто и по-китайски. Прямо мой девиз на кухне. Очередные потроха в качестве закуски


 

Зельц. Конкурс Осень 2020 

Долго думала как назвать это блюдо. "Нечто с языком и ушами". Потом решила, что по технологии приготовления это всё таки зельц


 

Чесночные уши.  Конкурс Осень 2020 

Свиные уши дома, в морозилке есть постоянно. Этот блюдо готовила ещё в июле, не успела отправить перед отпуском, а тут и конкурс подоспел


 

Куриные желудки с овощами. Навеянное. Субконкурс Осень 2020

Позвольте представить вам мой вариант жричодали, навеянный сразу всеми кавказскими кухнями.  


 

Плов анархистов. Ми-палау (мый-палау). Конкурсное, на конкурс "Осень 2020"

Поездки по Средней Азии и Кавказу только запутали ситуацию. Куда бы я не приезжал: Узбекистан, Туркмения, Азербайджан, местные пловщики взывая к Митре, Заратустре, Авиценне и пророку Хызру, рьяно убеждали меня в кондовости местного плова, гневно обличая конкурентов из союзных республик. 


 

Салат со свиными ушами

Базовый салат, который вы найдете в любой китайской забегаловке у нас. Я вот подумала, а Берг прав, в Китае не используют морковь в таком количестве блюд. Но тут есть, как бы это не было нашим специалитетом


 

Языки с овощами

В китайском ресторане это блюдо называется "Язык с овощами на сковороде". И только разбирая фото, я обнаружила, что забыла выложить его на тебан


Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Конкорц Ноливье-2021 Завершон. Ждем ришэнея беспристраснава и нипаткупнава жури

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Рисовая картошка


  • Годный кекс


  • Хлебная бомба


  • Намьог


 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Баблог

  • Праучоных

  • Правакцыны

  • Пракараля

  • Прарузгеизыг2

  • Правечнасть

  • Прапавидло

  • Праэмижо

  • Пракосмас

  •  

    Наши друзья


     

    Чо твориццо...

    Сенатор Пушков оценил заявление Белого дома о возможном звонке Путина Байдену
    Слова пресс-секретаря Белого дома Джен Псаки о возможном телефонном звонке президента России Владимира Путина президенту США Джо Байдену являются понятным намеком, заявил сенатор Алексей Пушков в ...

    Военные США заметили российские Ту-142 в опознавательной зоне ПВО Аляски
    «Командование NORAD на Аляске идентифицировало и отследило два российских морских патрульных самолета Ту-142, вошедших в опознавательную зону ПВО Аляски», — сообщили в NORAD. По данным ...

    Разработчик «Новичка» планирует выпустить лекарство от COVID-19
    Помимо борьбы с коронавирусом, новый препарат предназначен для лечения красной волчанки, склеродермии, ревматойдного артрита, псориаза, аллергии и лейкозов, заболеваний легких.