Делала я недавно мелкому квас из квасного сусла. Шесть литров он осилить не успел и примерно полтора литра кваса скисло. Попробовала сделать на нём блинное тесто. Результат мне понравился и в этот раз решила сделать блины на квасе с сырной начинкой.

 
Давно хотела отжарить баклы в крахмале и дать им стечь маслом на салфетку.
Ну что ж, мечта сбылась.
Салат по итогу получился выше всяких похвал. Сожрала в одно лицо урча и чавкая!

 

В детстве на любой праздник собиралась огромная наша семья и взрослые любили есть, пить и петь. Как говорится хочешь петь - пей. И в перерыве, пока выбирали следующую песнь, 4хлетняя я с серьёзным видом подхожу к деду и спрашиваю по спетой только что песне:
- А что такое «шаланды»?
- Лодки такие.
- А зачем на лодках говно возили?
Дед даже протрезвел и недоуменно на меня уставился. А я, видя что меня не понимают, пропела:
- …шаландыыыы полныеее фекалиииий…
Петь что-либо дальше родные в этот вечер больше не могли.

Иногда, приходишь домой с работы уставшая настолько, что не рассчитываешь ни на какие препятствия между собой и кроватью. А тут холодильник пустой. Как же мне хотелось выругаться в тот момент, как я его открыла. Но на дворе поздний вечер. Пришлось материться молча. Особенно "порадовала" гора грязной посуды в раковине. Домашние что, думают что я - фея, приду, достану волшебную палочку и дома будет чисто? Была у моей бабушки такая палочка. Кочерга называлась. Особенно на деда хорошо действовала. Прикупить себе что ли такую палочку-кочергалочку для перевоспитания одной большой особи мужского полу? Определённо, на могильной плите моего мужа напишут "довыделывался".

 

 

Салат прост как две копейки. Отличный вариант для тех, кто сидит на трёх диетах и не наедается.

Есть сказка «Алиса в стране чудес», а у меня сказка - «Ведьма в стране трындец». А всё почему? Потому, что скоро заготовки закатывать по сезону, а у мну антресоли битком! Что одна, что вторая. И пусть я согласна с тем, что единственный нормальный холодный летний суп - это шампанское, но надо освобождать чердак. Поэтому сегодня суп из консервов.