фсе жалуюцо кабачькоф девать некуда а тута еле урвал. так бы зжорл но куда без эбаторее

 

Весна наконец-то наступила, а значит...

 

Когда точно человек подметил что копчение увеличивает срок хранения еды - точно неизвестно. Но с тех пор процесс копчения развивался и совершенствовался. И чего только не коптят: и привычные рыбу с мясом и салом, чеснок и сливы, пиво и даже специи! В одно время копчённый перец стоил намного дороже, чем обычный, из-за своего насыщенного аромата. Ну а я решила закоптить яйца.

  

Я по ночам не ем, я - закусываю.  Поэтому коптим мясу