Ляпота в деревке. Чоуж. Но в этот раз цель: приучить свекров к бакладжянам и кинзе…ыыыы

Я не знаю, кто там кого биль, но что кто то атхватил песдюлей - наверняка.
Лахма биль басаль, говядина с луком, это довольно известное египетское блюдо. Делаецца вобще просто, на вкус неожиданно хорошо. Малой очень любит такое мясо, и готов сажрать фсе в адно лицо. 

Точно знаю, что пятница - это не обман! ыыыы

Это было странное лето, к концу июля мы провели на Байкале только пару 2 -3-х дневных выходных. Поэтому совместив наши отпуска, отправились аж на 21 день из цивилизации в … не буду врать про дикую природу. Мы отправились в иную цивилизацию.

Этот вариант грибного супа от моей любимой Ины Гартен. В этот раз нам не придёцца сражацца на шпагах по поводу перловки или риса в грибном супе. Суп этот в традиционном топтухинском стиле: с бухлом в виде белого вина внутри и другим бухлом в виде вотки, запиваемом снаружи.

Ну, что? Замёрзли? Наверное, ещё и аппетит нагуляли? Тогда пойдёмте скорее в одно очень уютное место

Про технологию приготовления мне подсказал Боська: она и для диеты хороша – не жарка, а запекание; сведение к минимуму времени, проведенного у плиты – экспресс-рецепт, мол. Боську радастна стукнуть па каленке и дернуть под мятными шортами.

Продолжаю ленивую летнюю серию про маринады. Сегодня мариную рыбу. Думаю, ну рыбу-то на Топтухе все любят, а скумбрию так вообще, поэтому от чего ж, не приготовить? Приглашаю к кухонному столу!

Вот с чем, с чем, а с Розой Хутор никак не везло. В первый раз мы отправились туда не самостоятельно, а купили экскурсионный тур. И вот же надо было такому случится, погода в этот день стала портиться буквально на глазах. Но если в первый раз на Розе Пик мы хоть как-то увидели горы Главного Кавказского хребта, то во второй раз, мы не увидели абсолютно ничего, потому что сами попёрлись туда зачем-то к вечеру, когда было видно, что нихрена не видно и все горы скрыты облаками. «Я его слепила из того что было, а потом что было…» то и запостила. Это я о том, что выбрала более-менее приличные фото, как-то их отредактировала и сейчас посмотрим, что из этого всего получилось.

Наверное, русские больше всех в мире ценят гречку. Никто так не любит гречневую кашу, как любим ее мы. И вот уже несколько веков подряд она остается популярной крупой русского, ну и конечно белорусского и украинского народа. Поэтому, каково бы не было ее происхождение и траектория попадания в нашу кухню, мы привыкли считать кушанья из гречки русскими.