Рецепты и другие творения, после регистрации, шлём на toptuha@ymail.com
Вливайся, если есть, что сказать-показать или просто смотри, если уж такой скромный.
Свежезарегавшимся - написать письмо на сайтовую почту, toptuha@ymail.com, в произвольной форме, показав, что не бот.

 
И снова пятницо! На этот раз тандемная. Так получилось...

Хорошая неделя выдалась, Майра с Чугунным Веником объявились после долгого молчания - это не может не радовать! Поэтому Майру на главную, а Веника следом прям!


 
Летние. Жаркие. Мои. Часть 1 Олимпийский Парк

Сочи. У россиян, этот город вызывает неоднозначное чувство, кто-то влюблен, а кто-то терпеть его не может. В «старый» Сочи ездила по-малолетству с родителями, воспоминая остались добрыми и теплыми, оно и понятно, ведь в детстве всё кажется солнечным и интересным. Потом, через много лет, приехала в Сочи уже со своей семьей, будучи мамой двухлетнего сына. Дельфинарий, дендрарий, море, фуникулер, качели-карусели, в общем стандартный тихий семейный отдых в 2006 году. Вот с того года в Сочи я более не попадала. А потом случилась Олимпиада 2014. У меня была возможность поехать, но неожиданно всё накрыла медным тазом работа, а последующие летние отпуска отдыхались в других местах. Однако, желание посмотреть «а что же там всё-таки понастроили и как вообще всё это выглядит», осталось. Поэтому в прошлом году, ровно через десять лет, от того 2006 года, когда были там в последний раз, мы начали знакомится с «новым» Сочи. И теперь знаю, я из той «команды», которая если не влюблена, то точно приятно неравнодушна к этому курорту. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать и это, действительно, правда. В прошлом году удалось побывать во многих местах, а в этом, мы вернулись в Сочи, чтобы увидеть еще немного больше.


 
Свиная вырезка с молодыми овощами

Люблю свиную вырезку за вкус и быстроту приготовления. Вернее собственный вкус у нее не особо выражен, но она здорово пропитывается маринадом или соусом, в котором готовится


 
Домашние колбаски с горошницей

«То был лакомых кусков, мир сочных, жирных кусочков. На первом плане, у самого стекла витрины, выстроились в ряд горшочки с ломтиками жареной свинины, вперемежку с баночками горчицы. Над ними расположились окорока с вынутой костью, добродушные, круглорожие, желтые от сухарной корочки, с зеленым помпоном на верхушке. Затем следовали изысканные блюда: страсбургские языки, варенные в собственной коже, багровые и лоснящиеся, кроваво-красные, рядом с бледными сосисками и свиными ножками; потом - черные кровяные колбасы, смирнехонько свернувшиеся кольцами, - точь-в-точь как ужи; нафаршированные потрохами и сложенные попарно колбасы, так и пышущие здоровьем; копченые колбасы в фольге, смахивающие на спины певчих в парчовых стихарях; паштеты, еще совсем горячие, с крохотными флажками этикеток; толстые окорока, большие куски телятины и свинины в желе, прозрачном, как растопленный сахар. И еще там стояли широкие глиняные миски, где в озерах застывшего жира покоились куски мяса и фарша» Э.Золя «Чрево Парижа»


 
Марокканские блины Beghrir

Пришло время познакомиться с марокканским фастфудом. Если вы думаете, что блины они и в Африке блины, то ошибаетесь. Вот совершенно, абсолютно по виду и вкусу не похожи на русские блины


 

Солад с гребаме.

Исторея о том, как я в очередной рас испоганила видом замечательное блюдо, а поганое – улучшила фоткой… Ну руки то не простые, чоуж..ыыы


 
Китайские баклажаны в кисло-сладком соусе

Удивительное дело, к баклажанам в принципе равнодушна. Редко их готовлю, а в китайском ресторане всегда ем. Это один из вариантов, баклажаны в кляре и в соусе


 
Морские окуни в имбирно-кунжутной панировке

Имела я морских окуней…в смысле, лежали они у меня в морозилке. И сегодня решила, а хватит им там лежать, пора их пожарить по рецепту, который давно увидела, очень хотела быстрее попробовать, да, никак не срасталось. Не всё задаётся сразу, что тут же захочется. В последнее время стала замечать, что экспромтные желания самые верные…а то планируешь-планируешь, и нихрена не будет так, как задумал. Не, что-то определенно будет, но по - другому…


 
Кто пришол ка мне сиводня? Это Пятница пришол!

Чота дефки там апкурились шафранов с шалфеями, я сам чуть под дым не попал! Хорошо мы с Познером в стороне стояли, а то бы тоже все дни недели поперепутали.


 
Тушеная козлятина в красном вине (Chivo Guisado)

Есть такое уютное слово «гостинцы». Обожаю, когда неожиданно перепадает банка душистого меда, дикое мясо или несколько рыбин


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" закончен! (ну и неебет бп)

Прадажнае жури нипадкупно бухает выбирает пабедителей

Чопапало

Пюре похмельное от Тона


Новый год и все остальное это очень заебись. Но расширенное потребление всяких ра...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Ноябрь 2017 (22)
Октябрь 2017 (131)
Сентябрь 2017 (33)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Прицеп картохи


  • Перок с гарчицей


  • Сальоная скаваротка


  • Мини суп



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

Самолет ВМС США упал в океан к юго-востоку от Окинавы
"Самолет ВМС США, в котором было 11 членов экипажа и пассажиров, упал в океан к юго-востоку от Окинавы", - говорится в уведомлении.

Семья Хворостовского подтвердила его смерть
Семья оперного певца Дмитрия Хворостовского подтвердила информацию о его смерти.

Косачёв рассказал о мерах по освобождению Керимова
Российская сторона предпринимает все необходимые шаги для освобождения члена Совета Федерации Сулеймана Керимова, задержанного во Франции.