Ёжики. Из серии «Просто ради фото».

Готовить совсем просто, поэтому опять же в серию «Просто ради фото».


 
Картошка, тушеная с мясом свиньи. Из серии «Просто ради фото».

Вообще-то я не планировал это фотографировать. Еда абсолютно простая, повседневная, тут и рецепта-то как такового нет. Все это было затеяно ради фото.


 
Печено вепрево колено

Рулька будет стопицотая, понимаю, но именно такой, вроде, в рецептах не нашла, а если и проглядела, то как говорится, баянов у нас нет.


 
Очередное жаркое из лося

В очередной раз ко мне пришёл кусок лосятинки. Молоденькой такой и поэтому не жёсткой. И грех было такую пускать на банальные отбивные, поэтому решила я сбацать очередное жаркое. Всё взяла из головы. Так сказать - импровизация.


 

Камбала звезданутая и не только.

В лавке обнаружила два вида этой рыбы-звездчатая и просто камбала. Купила две, для сравнения. Звездчатая 1,3 кг, просто 680 гр. Запах у морской камбалы и без названия звездецкий, поэтому готовим быстро ( без шума и пыли).


 
Пшенная каша с грудинкой (Кухня русская. Часть 1)

Мне посчастливилось краешком судьбы прикоснуться к русской деревне со всей ее простотой и красотой. Не буду рассуждать о банальных вещах, о душе и прочим избитым понятиям. Расскажу о том, что вспоминается.


 
Курица пармиджано/ Chicken parmesan

Я не знаю, как правильно это звучит по-русски, потому что по сути, это готовится как баклажаны пармиджано. И англоязычное название пармезан, это не название одноименного сыра, а скорее отсыл к итальянскому городу Парма. Одно из блюд итальянских поваров, которое появилось и прочно обосновалось в Америке


 
Тыквенный суп-пюре и куриные котлеты мини
«Чудный город Миргород! Каких в нем нет строений! И под соломенною, и под очеретяною, даже под деревянною крышею; направо улица, налево улица, везде прекрасный плетень; по нем вьется хмель, на нем висят горшки, из-за него подсолнечник выказывает свою солнцеобразную голову, краснеет мак, мелькают толстые тыквы... Роскошь!»
Н. В. Гоголь. «Повесть о том, как поссорился Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»

 


 
Солянка на сковороде со свиными ребрами
«Гуров был москвич, вернулся он в Москву в хороший, морозный день, и когда надел шубу и теплые перчатки и прошелся по Петровке, и когда в субботу вечером услышал звон колоколов, то недавняя поездка и места, в которых он был, утеряли для него всё очарование. Мало-помалу он окунулся в московскую жизнь, уже с жадностью прочитывал по три газеты в день и говорил, что не читает московских газет из принципа. Его уже тянуло в рестораны, клубы, на званые обеды, юбилеи, и уже ему было лестно, что у него бывают известные адвокаты и артисты и что в докторском клубе он играет в карты с профессором. Уже он мог съесть целую порцию селянки на сковородке...»

 


 
Картофель с горчицей и луком, ну и курица прицепом.

В общем-то тут и рассказывать нечего, все проще некуда.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Авот иконкурс. Условиятута

Чопапало

Чили реленьо. Почти. Аффтар: КонАццкий Syndrom


Почему почти? В классике такие чили обмакивают в кляр и обжаривают в большом колич...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Июнь 2018 (27)
Май 2018 (31)
Апрель 2018 (25)
Март 2018 (27)
Февраль 2018 (25)
Январь 2018 (30)

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Перок из мерена


  • Бухая курица



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Уругвай — Россия 2:0
Россия уступает со счётом 0:2. В составе сборной Уругвая отличились Луис Суарес и Родриго Лаксальт.

В Самаре стартовал матч ЧМ-2018 между Россией и Уругваем
На стадионе «Самара Арена» стартовал заключительный матч групповой стадии ЧМ-2018 для сборной России, в котором подопечные Станислава Черчесова встречаются с командой Уругвая.

Путин предоставил российское гражданство пострадавшей в Сирии украинке
Президент России Владимир Путин предоставил российское гражданство Ирине Баракат — украинке, которая пострадала при обстреле в сирийском Алеппо.