Курица тандури и бириани-лайт


 

Соба с мидиями в сливочной соусе. Фьюжен-хуюжен.

Очень старый рецепт, который я как-то придумал лет пять назад. Это скорее всего было одним из первых рецептов, который я осознанно продумал и воплотил. Слова конечно громкие, потому как ничего сложного здесь нет. Но результат безусловно заслуживает внимания, поэтому показываю. Эдакий фьюжн.


+14

Маджадра | Афтар: Тон

 

Маджадра


+16

Кефтедес | Афтар: Кузьма

 

Кефтедес

Это одно из тех блюд, которые я давно интуитивно готовил, смешивая приправы и специи на свой вкус, а теперь выяснилось, что это практически один в один замечательное греческое блюдо кефтедес. Короче, возможно я и выкладывал что-то похожее, но теперь в правильных пропорциях и с правильным названием.


 
Зима ушла, поэтому завязываем с поеданием сала и жирной грудинки. Мне нравится свиная филейная вырезка, мясо не жирное, нежное и готовится быстро

Свиное филе с клюквой


+18

Чиполата | Афтар: Тон

 

Чиполата


 

Потроха грилль

Это из серии: "пятница. вечер или ужин из того, что попалось на глаза"


 

Куриное фрикасе (Hühnerfrikassee)

Я знаю, что фрикасе пошло от французов, но этот вариант, что я вам покажу типичный вариант немецкого домашнего фрикасе.


 

Fish'n'chips c нестандартным соусом

Я немного знаю об английской кухне, она не так популярна, как китайская, тайская или французская, но я думаю процентов 80 на вопрос "что вы знаете об английской кухне?" ответят "ну эта, как ее? рыба с картохой". В ориинале конечно же фиш-н-чипс и мне кажется именно так, без перевода на русский. Я не был в Англии, но почему бы не устроить ее у себя дома в пятницу вечером под кружечку старого доброго стаута или даже бокал вискаря.


 
Когда речь заходит за нашу местечковую кухню то первым на ум приходит кроме всем остопиздевшего борща конечно же сало. Этот продукт заслужено является визитной карточкой Украины,героем множества боянов,стереотипов и прочей хуйни. На самом деле очень вкусный продукт,легко заготавливается впрок,входит в массу рецептов и пользуется любовью почти по всему миру

Сало капчонае


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Новый конкурс
"Ебаш фарш 2017"


Подробности фтыкать тута

Чопапало

Тажин с курицей. Конкурсное от Тона


Интересная хуйня. Был один раз в Тунисе, давно в 96-м, раз 5–6 в Египте, но тажина там ...

ТоптОбъявы

Поздравляем бзднём рождения нашу камрадиху Соньку Золоторучку!

Выпеть за её здоровье можно здесь.
сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз

РадиоАдмин

Кулинарная энциклопедия на Топтухе! Теперь с каталогом!
Фтыкай!!!
Статьи уже добавили:
Изя(10), Мясник(2), Като(1), Варвара(48), Миледи(2), Бося(2), Саванна(11), Канаццкий(5), Аби(2)
Браво, товарищи!!! Тагдиржать!!!

ТоптоНоука




ТоптОпрос
[все опросы]

Как ты представляеш себе инопланетянена?


Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Фтипле перди ловка


  • Избитые рисовые апельсины


  • Простайский кальмар


  • Братан свеньи



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Трамп с супругой станцевали первый танец на балу в честь инаугурации
Новоиспеченный президент США Дональд Трамп станцевал со своей супругой Меланьей на балу Liberty, посвященном инаугурации, свой первый танец в новом качестве. Трамп появился из-за кулис сцены под руку ...

В Москве ликвидирован угрожавший взорвать гранату мужчина
Сотрудники полиции ликвидировали подозреваемого в покушении на бизнесмена из Lexus в Москве. Злоумышленник угрожал стражам порядка гранатой. Инцидент произошел на Щелковском шоссе.

Трамп подписал указ об изменениях в реформе здравоохранения Obamacare
Президент США Дональд Трамп подписал в пятницу вечером за своим рабочим столом в Овальном кабинете в Белом Доме несколько документов, касающихся кабинета министров и программы Obamacare, сообщил ...