Домашние котлеты из терпуга с креветочным соусом

В след уходящему конкурсу крео...


 
Барабулька со сладким чили-соусом

Ну и мое небольшое личное открытие этого месяца - это рыба барабулька. Я до этого часто проходил мимо нее и даже ржал над названием. Но покупать мелкую рыбеху по солидной цене как-то желания не возникало.
Пока не прочитал этот рецепт. Почему-то сразу понял, что не стоит экспериментировать с другой рыбой - может выйти не то пальто и рецепт пройдет мимо.


 

Очень похожее на паэлью филиппинское блюдо. Однозначно из темного колониального прошлого, ибо даже называется Arroz a la Valenciana.
Но не совсем паэлья, ибо и рис другой, и специи. Но вкусно однозначно.


 
Фарш с чили в салатных листьях или огненная закусь!

Рецепт был подсмотрен в модной глянцевой книжке от весьма популярного повара с мировым именем. Нравится она мне, есть там весьма нестандартные ходы, смешение вкусов, продуктов и кухонь. Данное блюдо одновременно острое, кислое, соленое, пряное и сочное, ну а сочетание достаточно простых продуктов, таких как жареный фарш и салатные листьев при полученном результате показывается что не нужно зацикливаться на одном, и как прекрасно творить. Ну вот как-то так, немного сумбурно, просто мысли вслух.


 
Свиная вырезка с клюквенно-грушевым чатни

Рецепт как у меня часто бывает в основном про соус, ну т.к. что тут писать про вырезку.. Я купил вырезку для пятничного ужина, дабы обжарить ее и подать с запеченным картофельным пюре. Но без соуса не зачот конечно, да и крео делать смысла нет. так что делаем.


 
Подлива из свиного сердца с картофельным пюре

Сегодня в программе домашняя еда из субпродуктов.


 
Щучьи котлеты начиненные лисичками под сливочно-грибным соусом

Предугадывая конец конкурса и попытки Боси всех заставить что-то креативить, я решил сделать просто котлеты. Ну вернее это сначала были просто котлеты, но потом я разошелся... Нашел в морозилке грибы и решил запехать их внутрь, ну а там как уж без соуса...


+11

Флейты-хуйкхуям в сметане | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Мила Равно

 

Флейты-хуйкхуям в сметане

Залюбила я прованские травы. Раньше прям ни в какую, аж до тошноты. В один момент потеряла осторожность и захуячила много вато в фантазийный болоньезе для младшего сына. Естественно, попробовала, что получилось.
Однако!!!! Вкус прекрасным оказался.


 
Утка в кетайском стиле, но до пекинской не дотягивает

Ну это такая сильно упрощенная версия китайской утки, язык не поворачивается назвать ее по-пекински, масштаб не тот конечно, но тем не менее эта утка очень вкусная и определенно заслуживает вашего внимания.


+12

Бургер пьяный австралиец (Drunken Aussie beef burger) | На конкурс "Ебаш фарш 2017" | Афтар: Starletka

 
Бургер пьяный австралиец (Drunken Aussie beef burger)

Знаете ли вы, что в Австралии готовят гамбургеры со свеклой. Блюдо оказалось настолько популярным, что Рональд Макдональд включил его в меню своих закусочных в Австралии под названием McOz. Кроме классической булочки, котлеты и сыра, в бургер добавлена нарзанная кубиком маринованная свекла


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс

Конкурс "ЖЗЛ иниибет" стартавал!

Условея, презы и номир картовизо (для конченых склеротиков) тут

Чопапало

Пюре похмельное от Тона


Новый год и все остальное это очень заебись. Но расширенное потребление всяких ра...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А скажы - щяслив ли ты в жызни и в работе?


ТоптАрхив

Октябрь 2017 (21)
Сентябрь 2017 (83)
Август 2017 (38)
Июль 2017 (33)
Июнь 2017 (32)
Май 2017 (33)

«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Нахуй тоску



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Чо твориццо...

В крови виновницы крупного ДТП в Харькове нашли опиаты
В пятницу, 20 октября, Киевский районный суд Харькова избирает меру пресечения 20-летней Алене Зайцевой, которая вечером 18 октября на своем кроссовере Lexus RX350 на Сумской улице проехала на ...

Следователи назвали основные версии смерти актера Марьянова
Следователи рассматривают несвоевременное прибытие "скорой помощи", а также оказание медицинским центром услуг, не отвечающих требованиям безопасности, как основные причины смерти актера ...

ГИБДД разрешили останавливать машины вне постов
Главными новшествами документа стали отмена справок ГИБДД об авариях, разрешение полицейским останавливать водителей вне стационарных постов и формальный отказ от так называемых "засад" на ...