+13

Pollo a la brasa . | На конкурс "КНМ" | Афтар: Tanka

 

Pollo a la brasa .

Пару лет большие куски мяса и дичь перед жаркой или запеканием, замачиваю во всевозможных рассолах-маринадах. От этого мясо получается намного сочнее и текстура меняется разительно. Вот и этот рецепт выбрала из-за маринада. Лозунг: А нехуй жрать! Диета бля! Пихнул меня в конкурс.


+15

Асадо. | На конкурс "КНМ" | Афтар: Тон

 
Асадо.

Такой нехитрый вариант жареного мяса. Готовил перед Новым Годом, пару раз сфоткал.. ну ви панимаете..


+42

Champignon de risotto. Ризотто с грибами | На конкурс "КНМ" | Афтар: Янинка

 
Champignon de risotto. Ризотто с грибами

Как известно, все дороги ведут в Рим, поэтому участвуя в конкурсе КНМ никак не могу обойти стороной итальянскую кухню. И сегодня буду готовить почти что, её визитную карточку – ризотто.


 
Утка с кус-кусом

Карочи, щас буду вспоминать! У меня как, если сразу не напишу, фсеее!!! Пиши, пропало. А утка была хороша, правда! Щас прям по фоткам буду смотреть. Я ее сначала мариновала…


 
Мидии. Как привык /це/
Часто такое готовлю. Вполне бюджетный вариант. Вот такие моллюски в ближайшем магазине для неимущих отдают по 360 деревянных за кило. Вполне себе. Ну эти еще мелкие, бывают и получше

 
Мясная солянка на сковороде другим манером по рецепту 1890 года.

Рецепт этот из книги «Простой домашний стол. Подарок молодым хозяйкам», составитель Л.М.Грязновская, книга напечатана типографией Исидора Гольдберга в Санкт Петербурге в 1890 году, Екатерининский канал. Екатерининский канал – это адрес типографии, насколько я поняла.


 
Ребра свиные лакированные соусом с картошкой

Сегодня пятница. Самый любимый день недели. Дела надо поделать до полудня, потом можно потрепаться с коллегами, пересмотреть видео, которые наприсылали друг другу, перетереть про политику-погоду-природу, рассказать, кто чем будет заниматься в выходные. И понять, что приготовить на пятничный ужин. Вот именно сегодня я точно знаю, что приготовить вечером.


 

 Ахуенно простой, но довольно популярный в конаде рецебд.
Готовицца ваще на раз-два, на вкус - вполне себе ничо. На вид, по-моему, тож. Хотя, конечно, дело вкуса


+6

Бродет | Афтар: Изя

 
Бродет

Этот рецепт я честно взяла у Сержа Марковича. Серж взял форель и щуку, у меня же форели не оказалось, поэтому пихнула только щуку.
Вообще точного рецепта бродета (в Италии - бродетто) нет. Это как с борщом: у каждой хозяйки он свой. Но тут ещё дальше - набор продуктов может отличаться: где-то он с рыбой, где-то морегадами. Серж преподнёс этот рецепт как сербский. Не знаю насколько сербы едят картошку, но как взяла, так и преподношу.


 
Чахохбили. Семейный рецепт моих друзей.

Семейный рецепт одной очень хорошей грузинской семьи, там так готовят и я хочу поделится этим рецептом с вами.


<<>>

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптоКонкурс


Итоге конкурца КНМ тута

Чопапало

Каклета псевдо-по-киевски, эконом версия. Аффтар: Жук


...

ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

А вот нравецо ли тебе отпуск?


ТоптАрхив

Октябрь 2018 (21)
Сентябрь 2018 (30)
Август 2018 (31)
Июль 2018 (29)
Июнь 2018 (32)
Май 2018 (31)

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Навигация

 

Скоро на тарелке

  • Порыгалики



 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Погодка шепчед...



займи, но выпей!
 
Праздники сегодня

Облако тегов

 

Новое на барахолке

 

Чо твориццо...

Меркель назвала невозможным экспорт вооружений в Саудовскую Аравию
Канцлер ФРГ Ангела Меркель заявила, что нынешние обстоятельства делают экспорт вооружений в Саудовскую Аравию невозможным.

Горбачёв заявил о недопустимости выхода США из Договора о РСМД
Накануне Дональд Трамп заявил, что Соединённые Штаты выйдут из ДРСМД, который в 1987 году подписали Михаил Горбачёв и Рональд Рейган.

СМИ сообщили о решении «Спартака» уволить Карреру
Главный тренер московского "Спартака" Массимо Каррера в ближайшее время покинет свой пост.